Еще учась в школе, в старших классах, услышала в какой-то кулинарной телепрограмме этот рецепт. Понравился оригинальностью и простотой приготовления, да и набор продуктов минимальный. Попробовала приготовить, потом приготовила еще раз, и еще, и еще... Это блюдо стало частым гостем на нашем столе. А потом забылось. Почему так получилось, никак не могу вспомнить. И вот совсем недавно рецепт всплыл в памяти и, как всегда, на славу удался. Поэтому и делюсь! Можно использовать любые части куриного мяса, раньше я срезала мясо с окорочков и готовила без костей, а теперь решила пустить в ход голени. Немного увеличила время запекания, восхитительный результат.
Света-КотэПоваренок 4 уровня
- 18 августа 2013, 13:55
- 14626
Куриные ножки, запеченные с черносливом и бородинским хлебом
Ингредиенты для «Куриные ножки, запеченные с черносливом и бородинским хлебом»:
- Голень куриная — 10 шт
- Хлеб (бородинский) — 8 ломт.
- Чернослив — 1 горст.
- Сок томатный — 2 стак.
- Перец болгарский — 1 шт
- Приправа (для курицы) — 2 ч. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4447 ккал |
белки
442.2 г |
жиры
221.3 г |
углеводы
164.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 154.9 ккал |
белки 15.4 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Куриные ножки, запеченные с черносливом и бородинским хлебом»:
-
Курочку натрите специями или просто солью, оставьте на час. Просушите бумажным полотенцем и обжарьте на растительном масле с 2-х сторон до золотистой корочки.
-
У хлеба срежьте корки и нарежьте кусочками примерно 1х2х2 см, чернослив хорошенько промойте, перец нарежьте квадратами.
-
Обжаренную курицу уложите в форму для запекания, между кусочками курицы проложите кусочки хлеба и чернослив, сверху перец.
Залейте томатным соком, посолите, добавьте прованские (или другие любимые) травы и в разогретую духовку. Запекать 40-50 минут (зависит от размера кусочков курицы) при температуре 180*С.
-
Блюдо вкусное как с гарниром, так и без него.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 августа 2017 года eugenezzz #
[+5]11 августа 2017 года eugenezzz #
20 декабря 2014 года София Ди #
24 июля 2014 года Milk-mila #
19 июля 2014 года Milk-mila #
9 июня 2014 года Ольга_Cooker #
28 марта 2014 года Yuli #
19 февраля 2014 года Gurov #
19 февраля 2014 года Мария 963 #
17 ноября 2013 года Диана Б #
23 октября 2013 года jemma_84 #
16 октября 2013 года КИС-КИСС #
[+4]14 сентября 2013 года Аэлена #
6 сентября 2013 года blackcat78 #
12 сентября 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
21 августа 2013 года tomi_tn #
22 августа 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
20 августа 2013 года LORES #
22 августа 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
18 августа 2013 года Аллочка-хозяюшка #
19 августа 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
18 августа 2013 года mamaliza #
19 августа 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
18 августа 2013 года Дайяна #
19 августа 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
18 августа 2013 года lubashka55 #
19 августа 2013 года Света-Котэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: