Тесто получается не хуже дрожжевого, очень нежное, а пицца бесподобная!
ЛизаветкаПоваренок 4 уровня
- 21 июня 2008, 23:19
- 19102
Пицца на кефирном тесте
Ингредиенты для «Пицца на кефирном тесте»:
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Кефир — 1 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Маргарин — 25 г
- Сахар — 1 ст. л.
- Разрыхлитель теста — 0.5 ч. л.
- Соль — 0.5 ч. л.
- Кетчуп — 5 ст. л.
- Огурец (соленый) — 3 шт
- Колбаса — 8 ломт.
- Креветки — 16-18 шт
- Оливки зеленые — 0,5 бан.
- Перец болгарский — 1 шт
- Грибы — 150 г
- Сыр твердый — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2710.5 ккал |
белки
173.6 г |
жиры
86.3 г |
углеводы
315 г |
| Порции | |||
| ккал 451.8 ккал |
белки 28.9 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 52.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 4.3 г |
углеводы 15.5 г |
Рецепт «Пицца на кефирном тесте»:
-
Для теста: Смешать кефир с яйцом, добавить маргарин, раст. масло, всыпать муку, разрыхлитель, сахар, посолить и перемешать. Тесто получается на первый взгляд жидковатое для пиццы, но пусть это вас не пугает. Тесто положить на 2 ч в холодильник, затем достать, раскатать на противне, смазать кетчупом.
-
Выложить остальные ингредиенты, закончив сыром.
-
Выпекать в духовке 25 минут.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 февраля 2022 года yuvl #
[+5]5 мая 2011 года Яна41 #
8 июня 2011 года Лизаветка # (автор рецепта)
Но это тесто для пиццы у меня получается всегда каким нужно для пиццы, без "привкуса оладьев".Может вы не соблюдали технологию приготовления теста?))В любом случае на вкус и на цвет товарищей нет))
9 июня 2011 года Яна41 #
29 сентября 2009 года tat70 #
30 сентября 2009 года Лизаветка # (автор рецепта)
Спасибо
3 марта 2009 года Lenikk #
16 августа 2008 года anadarielle #
5 июля 2008 года Поваренок-новичок #
22 июня 2008 года биа46 #
22 июня 2008 года JessyBri #
22 июня 2008 года Виталия #
22 июня 2008 года snivli #
Мне кажется, что такая даже вкуснее обыкновенной.
22 июня 2008 года eriniya #
22 июня 2008 года Ленок #
21 июня 2008 года чиполинка #
И сковородка почти как у меня! :lol: :lol: :lol:
21 июня 2008 года Лисенок #
Я тоже так делала,пока на слоеное
не перешла!+++
21 июня 2008 года Лизаветка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: