• 23 июня 2008, 13:16
  • 5121

Старый салат на новый лад

Рецепт: Старый салат на новый лад

Вкусно, полезно.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Старый салат на новый лад»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
513.1 ккал
белки
9.9 г
жиры
41.2 г
углеводы
31.5 г
Порции
ккал
256.6 ккал
белки
5 г
жиры
20.6 г
углеводы
15.8 г
100 г блюда
ккал
78.9 ккал
белки
1.5 г
жиры
6.3 г
углеводы
4.8 г

Рецепт «Старый салат на новый лад»:

Черри разрезать на две половинки. Если помидоры средние, нарезать тонкими ломтиками.

Грибы нарезать тонкими пластинками.

Перец, лук тонко порезать.

Авокадо очистить от косточки и кожуры. Нарезать тонкими брусочками.

На большое блюдо в середину выложить горкой порванные руками салатные листья или шпинат.

Сверху выложить перец, черри, лук, грибы, авокадо.

Сбрызнуть маслом, бальзамиком.

Посыпать каперсами.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Старый салат на новый лад» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный и свежий салат! Шампиньоны слегка обжарила; вместо каперсов оливки использовала. Ялтинского лука у меня нет, поэтому шалот вместо него. Спасибо за рецепт, Татьяна!
видимо душистенький+ и без майонеза.
ароматный и полезный
Интересненько!
Прошу прощения, но луковица крымская это что, какой-то эндемик, местный сорт?
Наверное имели введу сладкий лук(красный который еще называют крымским)
Ответ для Brat
крымский лук он и в Африке крымский. сладкий сорт лука, который растет только в Крыму. У нас он стоит 7$ за кг.
Значит это эндемик, если растет только в Крыму, но он красный или нет? Потому что у нас тоже растут сорта красного лука. И еще вопрос - белая луковица, имелось в виду, что мякоть луковицы белая (в отличие от красного лука) или шелуха белая?
P.S. Если крымский лук - эндемик, то есть, растет только в Крыму, то в Африке он расти никак не может... :lol:
белый лук еще называется татарский. у него и шелуха и мякоть белая. красные сорта лука в Одессе тоже растут, но на вкус они сильно отличаются от крымского.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки