Простой в исполнении и в тоже время пикантный на вкус десерт. Рецепт нашла в интернете, но переделала на свой вкус. Думаю, этот лёгкий десерт может пригодиться для романтического ужина.
миссПоваренок 10 уровня
- 16 октября 2013, 14:14
- 2744
Десерт из яблок в клюквенном соусе
Ингредиенты для «Десерт из яблок в клюквенном соусе»:
- Имбирь (сухой молотый) — 1 ч. л.
- Корица (палочка) — 1 шт
- Бадьян ("звёздочка") — 1 шт
- Сахар коричневый — 2 ст. л.
- Соус (клюквенный D'arbo) — 4 ст. л.
- Вино белое сухое — 100 мл
- Яблоко — 2 шт
- Фисташки (рубленные) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
622 ккал |
белки
7.4 г |
жиры
16.3 г |
углеводы
93.9 г |
| Порции | |||
| ккал 311 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 47 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 122 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 18.4 г |
Рецепт «Десерт из яблок в клюквенном соусе»:
-
Яблоки помыть, удалить сердцевину, нарезать ломтиками, я использовала специальную фрукторезку.
Шкурку удалять не рекомендую, с нею десерт смотрится более фотогенично. -
В небольшую кастрюльку налить белое сухое вино, насыпать коричневый сахар (хотя это не принципиально), положить палочку корицы, звёздочку бадьяна (в оригинальном рецепте была гвоздика, но я не стала её класть). Добавить сухой молотый корень имбиря.
Довести вино до кипения. -
Положить в кипящее вино нарезанные яблоки, перемешать с сиропом, отставить с огня, накрыть крышкою и дать остыть.
-
Вынуть яблоки из сиропа.
Остывшие яблоки выложить на сервировочное блюдо. -
Взять клюквенный соус D'arbo.
-
Смешать клюквенный соус D'arbo с сиропом, оставшимся от яблок (достаточно 4 ст. ложек сиропа).
В оригинальном рецепте был добавлен ещё коньяк, я не стала этого делать. -
Полить яблоки соусом с сиропом.
-
Посыпать десерт дроблеными фисташками.
Приятного аппетита!
Приятного Вам романтического ужина!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2013 года Марья Криворучко #
Удачи тебе!
16 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)
16 октября 2013 года Ольга_Осенька #
16 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)
16 октября 2013 года olka-turk #
16 октября 2013 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: