• 19 октября 2013, 22:36
  • 4875

"Гранатовый" сок

Рецепт: Гранатовый сок

Этот напиток имеет вкус гранатового, и, что удивительно, даже запах его напоминает запах граната. И полезен так же, а может, и больше! А получен он из самых простых и доступных продуктов.

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Коктейль без алкоголя

Ингредиенты для «"Гранатовый" сок»:

Время приготовления:

Количество порций: 1



Рецепт «"Гранатовый" сок»:

Нам понадобятся небольшая свекла и средний лимон.
Свеклу тщательно моем, очищаем от кожуры и обдаем кипятком.
Лимон тоже моем и кладем в кипяток, чтобы отдал больше сока. Я предварительно стерла цедру – что добру пропадать, пригодится для выпечки :).

Свеклу натираем на мелкой терке. Мезгу заливаем кипятком (бОльшая часть нормы), накрываем крышкой и оставляем на полчаса.
По истечении этого времени отжимаем сок, заливаем остатком кипятка, оставляем на 10 минут. Затем мезгу еще раз хорошенько отжимаем и процеживаем.

Пока настаивалась свекла, отжимаем из лимона сок.

Смешиваем свекольный и лимонный соки, добавляем по вкусу мед или сахар.

Вот такая красота получилась. И вкусно, и полезно!

Одно предупреждение: думаю, от употребления этого напитка стоит воздержаться тем, кто страдает гастритом, холециститом и другими заболеваниями пищеварительной системы (впрочем, они и сами об этом знают), а также не стоит его пить при гипотонии, мочекаменной болезни, нарушениях обменных процессов.

Все знают, как полезен свекольный сок. Он поднимает гемоглобин, очищает печень, почки, желчный пузырь, повышает сопротивляемость организма различным инфекциям, укрепляя иммунную систему. В нем содержатся витамины А, группы В, С, E, PP, такие микроэлементы как фосфор, натрий, калий, кальций, магний, йод, фтор. Причем витамины в свекле сохраняются почти целый год, до нового урожая. Есть мнение, что сок сырой свеклы может предотвратить образование раковых клеток. Сок свеклы препятствует отложению кальция на стенках кровеносных сосудов. Один у него минус – не слишком вкусен .
В общем, в его полезности сомнений нет, однако есть один вопрос, в котором у диетологов нет единства. Одни утверждают, что не следует сразу же пить свежий сок, ему надо дать настояться в течение 2-х часов. Другие же говорят, что так делать недопустимо, поскольку в этом случае в соке накапливаются нитриты. В этом напитке сок настаивается 40 минут – как говорится, золотая середина .
Что касается лимонного сока, то он очищает организм от шлаков и токсинов, делает сосуды эластичными, улучшает обмен веществ, богат витамином С, что очень актуально сейчас, в сезон простуд.
О пользе меда я распространяться не буду – и так все знают, что это за кладезь полезных веществ, да и в других рецептах об этом уже говорилось.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гранатовый сок
Описание: Этот напиток имеет вкус гранатового, и, что удивительно, даже запах его напоминает запах граната. И полезен так же, а может, и больше! А получен он из самых простых и доступных продуктов.
Ингредиенты: Вода, Лимон, Свекла, Мед.
Тэги: напитки.


Комментарии и отзывы

Рецепт и вправду для гипертоников . Я вот не догадалась "подсластить пилюлю" Однозначно пробовать и приучать тех кому этот овощ необходим Спасибо
Пейте на здоровье!
Анна! Спасибо за рецепт Забрала в КК.
Попробуйте ради эксперимента Вкус интересный.
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Понравилось. Каждый день возиться сложновато, но иногда побаловать себя и организм витаминами - самое то! Спасибо за рецепт. Пробовала с медом и без него, и так и так хорошо.
Ой, как замечательно! Да, немножко хлопотно, зато полезно
Ой какой полезный напиточек Забираю в КК, тем более что свёкла у меня наросла, болячек много, будем оздоравливаться ВАМ
Спасибо за коммент! Пейте на здоровье!
Люблю я такие полезные и доступные вкусняшки! Спасибо и удачи Вам!
И Вам спасибо!
Очень-очень полезно, и наверное, вкусно! обязательно попробую! удачи Вам в конкурсе!
Благодарю! Я, честно говоря, к победе не стремлюсь. Радует сама идея конкурса и возможность воспользоваться полезными и вкусными рецептами.
Мне тоже очень нравится этот конкурс! Каждый день что-то готовлю...
Интересно.
Интересный рецепт!
Спасибо!
Будем пробовать.
Очень интересно! Люблю вкус гранатового сока и для разнообразия можно попробовать!
Попробуйте! Сама не ожидала, что получится так похоже.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2011 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки