Бытует мнение, что из крабовых палочек кроме салата ничего и не приготовишь, это не так, наши девочки-поварята это уже доказали, но я осмелюсь предложить Вам именно салат, необычный, но свежий и вкусный.
NavelyПоваренок 7 уровня
- 8 ноября 2013, 21:18
- 7395
Салат из крабовых палочек с редькой
Ингредиенты для «Салат из крабовых палочек с редькой»:
- Крабовые палочки (у меня торговой марки А'море) — 100 г
- Редька (у меня сорта "Маргеланская", зеленая, можно использовать дайкон) — 1/2 шт
- Авокадо (не очень мягкое) — 1/2 шт
- Соевый соус (в заправку) — 2 ст. л.
- Кунжут (в заправку) — 2 ст. л.
- Уксус (в заправку, лучше использовать винный или рисовый, у меня рисовый) — 1 ст. л.
- Сок лимонный (немного, для авокадо)
- Сироп кленовый (у меня сироп топинамбура, можно заменить медом) — 1 ст. л.
- Масло кунжутное (в заправку) — 1 ст. л.
- Листья салата / Салат (немного, для подачи, но это не обязательный ингредиент)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1054.9 ккал |
белки
23 г |
жиры
85.4 г |
углеводы
53.9 г |
| Порции | |||
| ккал 351.6 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 28.5 г |
углеводы 18 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 195.4 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 10 г |
Рецепт «Салат из крабовых палочек с редькой»:
-
Это необходимые нам продукты. На фото отсутствует кунжутное масло.
Редьку и авокадо помыть, из лимона выдавить немного сока, примерно 1 ч. ложку -
Для начала займемся заправкой. Идею заправки я взяла у Наташи (Хироко) из рецепта Котлет в восточном стиле, очень там вкусный соус, но для салата я его немного изменила.
Итак, смешиваем кунжут, кунжутное масло, рисовый уксус, соевый соус и сироп топинамбура (можно заменить медом). -
Редьку и авокадо очищаем и нарезаем соломкой на терке для корейской моркови, авокадо сразу же сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнел.
Крабовые палочки также нарезаем вдоль, тоненькой соломкой. Перемешиваем. -
На тарелку выкладываем листья салата, у меня салатный микс (но также и без салата можно подавать, все равно будет вкусно).
-
В центр выкладываем нашу салатную заготовку и поливаем заправкой.
-
Готово.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 ноября 2013 года Няшка #
8 ноября 2013 года Navely # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года Navely # (автор рецепта)
8 ноября 2013 года lagoon #
8 ноября 2013 года Navely # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: