Очень нужная штука. Мало того, что просто вкусная, - торты и десерты, особенно шоколадные, с этой карамелью невероятно вкусны и благородны. А готовить - проще простого!
VeVeTa TukПоваренок 6 уровня
- 23 ноября 2013, 20:31
- 69062
Апельсиновая карамель
Ингредиенты для «Апельсиновая карамель»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1012 ккал |
белки
5.4 г |
жиры
1.2 г |
углеводы
248 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 126.5 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 31 г |
Рецепт «Апельсиновая карамель»:
-
Снимаем с апельсинов цедру.
Нужно постараться снять цедру ломтиками длиной 4-5 см.
Цедру нарезаем тонкой соломкой. -
Из апельсинов отжимаем сок.
-
Цедру отправляем в кастрюльку, заливаем соком и засыпаем сахаром.
-
На большом огне быстро доводим до кипения, уменьшаем огонь и увариваем, регулярно помешивая, до состояния карамели красивого золотистого цвета.
Я уваривала около часа.
Апельсиновая соломка становится прозрачной и плотной.
А это - апельсиновая карамель в холодном состоянии.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2013 года NellyT #
24 ноября 2013 года Oxy #
24 ноября 2013 года КотТуся #
24 ноября 2013 года diana1616 #
24 ноября 2013 года Marioka82 #
24 ноября 2013 года АленкаВ #
24 ноября 2013 года мисс #
24 ноября 2013 года Rapsodiy #
24 ноября 2013 года anatalija #
24 ноября 2013 года avani #
24 ноября 2013 года Lena Sivers #
24 ноября 2013 года Бэбита #
24 ноября 2013 года viktusia #
24 ноября 2013 года Хаврошечка #
24 ноября 2013 года Wera13 #
23 ноября 2013 года LadyOnline #
23 ноября 2013 года адалия #
23 ноября 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года terry-68 #
23 ноября 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
24 ноября 2013 года terry-68 #
фото позже добавлю,бегу еще подкупить апельсинов
и хочу попробовать из свити.
23 ноября 2013 года Первушина Елена #
23 ноября 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
23 ноября 2013 года белошвейка #
23 ноября 2013 года VeVeTa Tuk # (автор рецепта)
26 ноября 2013 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: