Очень вкусное, ароматное и яркое блюдо. Простое и быстрое в приготовлении, в окружении пряных трав и соевого соуса Киккоман.
ДемурияПоваренок 9 уровня
- 21 декабря 2013, 21:45
- 5820
Куриные ножки запеченные "Петруха"
Ингредиенты для «Куриные ножки запеченные "Петруха"»:
- Окорочок куриный — 4 шт
- Мед — 1 ст. л.
- Соевый соус (Киккоман) — 70 мл
- Бальзамик (Уксус бальзамический) — 1 ст. л.
- Горчица (Русская острая 1 ст.л. + Французская 1 ч.л. с горкой)
- Тимьян — 1 ч. л.
- Шафран — 1 ст. л.
- Кинза (сухая молотая) — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Перец душистый (Перец чесночный) — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3269 ккал |
белки
348.8 г |
жиры
177.6 г |
углеводы
72.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 181.6 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 4 г |
Рецепт «Куриные ножки запеченные "Петруха"»:
-
Окорочка разрубить на голень и бедро. В посуду, где будут мариноваться окорочка (минимум час), налить соевый соус, бальзамик, добавить кинзу, хмели сунели, шафран, чесночный перец, тимьян и мед - все перемешать
-
Добавить оба вида горчицы и чеснок, пропущенный через пресс, и хорошо перемешать
-
В маринад выложить куриные ножки и оставить на час, желательно за время маринования перевернуть их пару раз. Переложить в посуду для запекания и отправить в духовку вместе с маринадом на 30 мин. при 200*С (масло не добавлять, как и соль)
-
...
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6758
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2013 года Мумунька #
Вкуснятина!
21 декабря 2013 года Демурия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: