Хочу представить свой вариант лазаньи. Из-за нехватки времени печь настоящие не всегда получается, а в продаже листов для лазаньи у нас нет. Но выход можно найти в любой ситуации...
nikuljПоваренок 7 уровня
- 2 июля 2008, 15:23
- 71143
Картофельная лазанья
Ингредиенты для «Картофельная лазанья»:
- Картофель — 1.2 кг
- Фарш мясной (свинина, говядина, курица - на выбор, можно смешанные) — 0.5 кг
- Лук репчатый (большая) — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Кетчуп — 2 стак.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2430.2 ккал |
белки
76.3 г |
жиры
15.3 г |
углеводы
368.8 г |
| Порции | |||
| ккал 405 ккал |
белки 12.7 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 61.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 13.7 г |
Рецепт «Картофельная лазанья»:
-
Картофель почистить, порезать тонкими пластинками 0.5 см, отварить почти до готовности в подсоленной воде.
-
Луковицу пассеруем на растительном масле.
-
Добавляем фарш, соль, перец, приправы к мясу, жарим минут 10, помешивая, добавляем кетчуп, жарим еще минут 5-7.
-
На смазанную бумагу для выпечки выкладываем слой картофеля
-
Потом фарша половину
-
Третью часть тертого сыра, потом опять картошка, фарш, сыр
-
Сверху выкладываем шахматкой кольца помидора и картофеля (идею когда-то давно подсмотрела в крекерной лазанье из журнала "Единственная"), немножко соли, перца и остатки сыра. В разогретую духовку 175 С на 20-25 минут, до зарумянивания сыра. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 июля 2008 года ЧубуковАС #
Вообще очень люблю лазанию (правда до сих пор ел тодько магазинную). А при виде рецепта сразу вспомнил фильм "Гарфильд-2", когда кот говорил, что лазания - это лучшее изобретение человечества!
И ты, Вика, опубликовав этот рецепт, сделала это изобретение более доступным для большинства!
Спасибо!
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Tatyana_ryazan #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Багги #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Лейла #
Я тоже так делаю, :P только фарш -куриный.+++++ :P
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Чирик #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Meotida #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Очарование #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Oksy #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года inci #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года chudo #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Lacoste #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года pinkflamingo1962 #
2 июля 2008 года oliva7777 #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
6 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Анка #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года pinkflamingo1962 #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года Ируня # (модератор)
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
2 июля 2008 года oliva7777 #
3 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: