Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Другие изделия
  • 20 февраля 2014, 17:20
  • 8446

Домашние бублики с кунжутом

Рецепт: Домашние бублики с кунжутом

На сайте нашла несколько рецептов бубликов с кунжутом. Но именно такого приготовления нет. Если интересно - заходите и угощайтесь! Бублики получаются с плотной корочкой и мягким, пористым мякишем.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Домашние бублики с кунжутом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2232.2 ккал 		белки
62.2 г 		жиры
59.8 г 		углеводы
365.6 г
100 г блюда
ккал
268.9 ккал		 белки
7.5 г		 жиры
7.2 г		 углеводы
44 г

Рецепт «Домашние бублики с кунжутом»:

  • Заложить продукты в ведерко ХП, согласно инструкции. Выбрать режим "Тесто".
    Если нет ХП, то:
    1. Закипятить молоко и убрать с огня. Добавить сахар и сливочное масло (в этом случае масло можно брать прям из холодильника, не держать его при комнатной температуре). Убрать смесь в сторонку и охладить до 35-40 градусов. Добавить дрожжи, перемешать и оставить на 20 мин.
    2. Добавить соль, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто.
    3. Выложить тесто на стол и хорошо его вымесить: должно получится очень элластичное, гладкое тесто.

  • После сигнала ХП, выкладываем тесто в смазанную маслом чашку, накрываем пленкой или пакетом и убираем в теплое место примерно на 1 час (тесто должно увеличится в объеме в два раза)

  • Делим тесто на 16 кусочков.

  • Делаем бублики: раскатываем каждый кусочек колбаской и делаем бублик, хорошо скрепляя концы.

  • В кастрюле закипятим воду и опустим наши бублики на 15-20 сек.

  • Вытаскиваем обваренные бублики шумовкой и выкладываем на смазанный маслом (я использовала тефлоновый коврик, поэтому ничем его не смазывала) противень, хорошо смазываем взбитым яйцом.

  • Обильно посыпаем бублики кунжутом.

  • Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.









Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости Рецепт для хлебопечки

Теги: духовка

Вкусы: хлебный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашние бублики с кунжутом
Рецепт: Домашние бублики с кунжутом

На сайте нашла несколько рецептов бубликов с кунжутом. Но именно такого приготовления нет. Если интересно - заходите и угощайтесь! Бублики получаются с плотной корочкой и мягким, пористым мякишем.

Ингредиенты для «Домашние бублики с кунжутом»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Домашние бублики с кунжутом» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Прекрасные бублики,Женечка!До того аппетитные!А мякиш какой!
Спасибо, Ирочка.
Женечка,бублики очень аппетитные!!!! И лак красивый.
Я сначала не поняла: какой лак, откуда он на бубликах взялся. А потом сообразила
Ну я же хорошо,внимательно рассматриваю
Внимательная ты моя!
Женечка, бублики получились у тебя просто красавцы!
Спасибо, Жанночка!
Женечка,булочки объедение! Очень интересный рецепт с варением теста! Первый раз такое вижу! Они такие пористые!
Спасибо, Танечка!
Интересные бублички, Женя я похожие варила-пекла , только там еще и сода добавлялась
Спасибо, Анечка!
О-Ё!!! Какие бублики!
О-Ё!!! Какие бублики!
Женечка, прекрасные бублики, интересно приготовленные и очень красивые.
Спасибо большое, Танечка!
Класс, люблю выпечку с кунжутом!!!
Класс, люблю выпечку с кунжутом!!!
На здоровье!
Женя,спасибо,я угостилась ароматной булочкой!
Угощайся, Ирочка!
Ах, какие булочки, Женечка!
Ах, какие булочки
Изумительно Женечка!
Хороши бублики! Женя,такие аппетитные
Купите ж бублички, Горячи бублички, Гоните рублички Сюда скорей
Ну вот и песню русскую народную вспомнили...
Женечка,великолепные булочки! Очень аппетитные!
Светочка, спасибо.
Женечка , какие булочки у тебя аппетитные ! А для чего их нужно немного в воде уваривать перед выпечкой ?
Алсу, тесто сверху схватываетя и они не увеличиватся в размере, а внутри получается тесто пористое, дырчатое очень и нежное. Они очень похожи на магазинные бублики.
Здорово ! А если тесто вручную месить эфект такой же будет ?
Да. Я там написала, как делать тесто без ХП.
Такие аппетитные бублики и на ночь : : Вкуснооооо
Спасибо
Женечка,очень аппетитные бублики, так хочется дотянуться до того ,что на тарелочке ,стащить и скушать ,запивая молочком
Да пожалуйста, бери на здоровье!
Женечка, какие вкусненькие бублички!
Мариночка, спасибо!
Очень вкусные!!!
Спасибо, Томочка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"

Каркасный дом с террасой V196 "Дотхан"
Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки