• 3 июля 2017, 16:10
  • 3174

Васильевская коврижка

Рецепт: Васильевская коврижка

Уважаемые поварята, предлагаю вам рецепт Васильевской коврижки. Этот рецепт дала мамина подруга. Еще будучи студенткой она часто ее выпекала. Готовлю впервые и сразу же делюсь рецептом с вами.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Васильевская коврижка»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2422.1 ккал
белки
37.6 г
жиры
54.1 г
углеводы
449.1 г
100 г блюда
ккал
378.5 ккал
белки
5.9 г
жиры
8.5 г
углеводы
70.2 г


Рецепт «Васильевская коврижка»:

Завариваем половину стакана черного крепкого чая. Остужаем. В глубокую посуду разбиваем яйцо, добавляем сахар. И взбиваем до бела. На мой вкус сахара перебор, в следующий раз возьму половину стакана. В каждом рецепте, призываю поварят пробовать тесто на сахар, т. к. у всех вкусы разные!

Добавляем варенье. Мамина подруга рекомендует добавлять варенье из черной смородины, но можно добавлять любое. У меня было яблочное.

Добавить масло

Остывший чай и соду.

Орехи измельчаем и добавляем в тесто. У меня было немного грецкого ореха и арахис.

В последнюю очередь муку

Выливаем тесто в форму и выпекаем в заранее разогретой духовке при 200 градусах 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку!

Коврижка готова! Можно оставить так, а можно разрезать и смазать после остывания любым кремом.

Я рекомендую пропитать коврижку кремом: сметана+сахарная пудра. Получается очень нежно и вкусно! Я еще между коржами положила вишню.




А вот в разрезе!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Васильевская коврижка
Рецепт: Васильевская коврижка

Уважаемые поварята, предлагаю вам рецепт Васильевской коврижки. Этот рецепт дала мамина подруга. Еще будучи студенткой она часто ее выпекала. Готовлю впервые и сразу же делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты для «Васильевская коврижка»:

Фотографии «Васильевская коврижка» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Подскажите, варенья 1 ст.л. - это не опечатка? Так мало?
Добрый день, нет не опечатка.
Вместо варенья и орехов-изюм.В общем получилось " по мотивам рецепта",но сохраню в кулинарной книге,чтобы исполнить все как у автора.Очень приятная коврижка,спасибо!
Спасибо Людмила, за внимание к рецепту, но сдается мне, что Вы придумали свой новый рецепт Слава богу, все у Вас получилось и результат вполне устроил. Рекомендую попробовать, все же изначальную версию для разнообразия Удачного Вам результата! От меня плюс за фантазию и оригинальный подход.
Спасибо,для этого я и сохранила.Если получится ,обязательно напишу,а может и фото заменю.
Отличная штучка,Надюша!!
Инуль, спасибо большое
Надя! Как же я пропустила коврижку и не заскочила на чай! Извиняй!
С опозданием но пришла. Там кусочек ещё остался?
Да, дорогая, для тебя можно и на бис повторить
Ой, а дьяволица тут как вылезла?
Давай на бис, но мне четверть порции пожалуйста
Обязательно! Спасибо, что на огонек заглянула.
Ответ для Елена Превкусная
Это пальцы толстые, дьяволицу сюда не звали, сама пришла
Ответ для vin80
Отличный рецепт
Вероника, спасибо большое! Мне очень приятно, что понравилось
Отличная выпечка
Ольга, спасибо огромное! С прошедшем днем рождения
Спасибо
У меня 1-го , сейчас просматриваю Ваши рецепты, очень много интересного для себя нашла! Скоро в гости загляну с фотоотчетами
Девченки пропустили видимо этот момент Взаимно поздравляю с прошедшим ДР Буду ждать в гости, интересен выбор рецепта
Спасибо за поздравление! Он не один, рецептов мне много понравилось. Выпечка, салаты, горячее. По мере готовки буду выкладывать. Меня кстати Надя зовут.
Я в профиле уже увидела имя Приятно, что рецепты нужны Предлагаю сразу на "ты" Готовь с удовольствием
Ок, договорились на ты! У меня лежит тыква замороженная, свекровь дала, вот метаюсь, булочки или пирог приготовить. И еще нюанс, моя семья вообще не ела тыкву, что посоветуешь?
Пирог с более выраженным вкусом тыквы, но если семья любит сладенькое, то пирог в любом случае понравится. А я бы лучше булочки слопала В булочки доложить нужно сахар, т.к. в отзывах пишут, что не сладкие
Ок, начну с булочек! Имею привычку пробовать по сахару, так что надеюсь, что не промахнусь.
Рекомендую обязательно попробовать тыквенный коктейль, я в восторге от него была. Сама попробуй, семье может и не понравиться вкус тыквы. https://www.povarenok.ru/recipes/show/115473/
Спасибо за ссылку, обязательно попробую
Надюша, какая красивая, аппетитная, воздушная коврижка!
Светочка, очень рада, что тебе понравилось
Наденька, замечательная, воздушная коврижка!
Ирочка, спасибо! Мне очень приятно
Надюша, представляю как это вкусно, да ещё и с кремом!!!
Спасибо дорогая за твою оценку! Действительно ооооочень вкусно!
Яйца нет в ингредиентах.
Спасибо большое, пропустила сейчас поправлю
бывает, сама такая
за внимательность
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки