Не знаю, как у вас, дорогие мои, но у меня зимой обостряется желание кушать супы.. Наваристые такие, с мясом, сытные! Вот этот суп как раз из такой категории! А приготовление такого супа в мультиварке Vitek сократит время вашего пребывания на кухне. Но самое главное, этот суп очень понравился моему сынуле!
девочка с плееромПоваренок 7 уровня
- 23 февраля 2014, 11:13
- 6719
Суп с мясом и нутом "Прочь холода"
![Рецепт: Суп с мясом и нутом "Прочь холода"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/20/01/654041_95671-710x550x.jpg "Рецепт: Суп с мясом и нутом "Прочь холода"")
Ингредиенты для «Суп с мясом и нутом "Прочь холода"»:
- Говядина — 500 г
- Нут — 1 стак.
- Крупа перловая — 3 ст. л.
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук белый — 1 шт
- Тыква (мякоть) — 200 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2326.4 ккал |
белки
161.3 г |
жиры
74.2 г |
углеводы
260.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 159.3 ккал |
белки 11 г |
жиры 5.1 г |
углеводы 17.9 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Программа: Суп (120 минут)
Рецепт «Суп с мясом и нутом "Прочь холода"»:
-
Перловку и нут замочите на ночь в воде. Перед закладкой в мультиварку воду слейте.
Мясо нарежьте кубиками примерно 2х2 см (не маленькие).
Кстати, если этот суп вы будете есть без детей или у вас нет мяса, можно добавить 300 гр варено-копченой свинины, только нарежьте ее кубиками помельче.
Итак, закладываем мясо, нут и перловку в чашу мультиварки, наливаем воды столько, чтобы она была на 2 пальца выше заложенных ингредиентов (если вы готовите из варено-копченой свинины, закладываете только нут с перловкой).
-
У меня мультиварка Vitek VT-4211 W.
Выставляете программу "СУП" 2 часа и спокойно уходите заниматься своими делами на час -
Через час закладываете в чашу мультиварки нарезанные средним кубиком картофель, морковь, лук и тыкву, а также измельченный чеснок. Солите и перчите по вкусу и занимаемся своими делами еще 55 минут!
Да, кстати, если вы готовите из варено-копченой свинины, вместе с овощами закладываете и нарезанное средним кубиком мясо! -
За 5 минут до готовности супа добавляем любимую зелень, можно сушеную!
-
Разливаете суп по тарелкам и - всех к столу! Для любителей можно добавить ложку сметаны - тоже очень вкусно! Суп получается сытным, перловка придает бархатистость, мясо мягкое!
Приятного всем аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 февраля 2014 года в744нт #
Ндааа... Ну что за люди не угомонные - минусуют втихаря и все. А за что? Не устаю удивляться..
23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года в744нт #
23 февраля 2014 года девочка с плеером # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: