Отличная закуска на праздничный стол
танита 29Поваренок 0 уровня
- 23 февраля 2014, 13:34
- 2591
Рулет из сердца в слоеном тесте
Ингредиенты для «Рулет из сердца в слоеном тесте»:
- Свинина — 1 кг
- Сердце — 1.2 кг
- Чеснок — 1 шт
- Сало — 50 г
- Тесто слоеное — 1 упак.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6145.1 ккал |
белки
366.1 г |
жиры
455.6 г |
углеводы
163.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 230.2 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 17.1 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Рулет из сердца в слоеном тесте»:
-
Сердце сварить со специями и солью
остудить в рассоле.
Сделать продольные надрезы и смазать чесноком протертым с солью и специями.
з
Замотать в пищевую пленку и отправить в холодильник на ночь
-
Достать утром.
В надрезы вложить сало.
В середину можно положить жаренные грибы, но у меня кусочек свинины -
Свинину отбить, посолить, посыпать специями.
На лист фольги выложить слоем свинину
на нее положить сердце свернуть так, чтобы сердце оказалось в нутри -
Запечь в духовке минут 40.
Оставить остывать в фольге до утра -
Слоеное тесто раскатать и завернуть в него рулет
-
Смазать яицом
выпекать до готовности теста -
Подавать охлажденным
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2015 года Прросто Мамочка #
24 февраля 2014 года гурман1410 #
24 февраля 2014 года Wera13 #
24 февраля 2014 года elenita # (модератор)
вопрос по рецепту24 февраля 2014 года танита 29 # (автор рецепта)
в фольге хорошо пропекается , можно в духовке подержать и час , чтоб наверняка
24 февраля 2014 года elenita # (модератор)
Красивый разрез у рулетика.
От меня плюс
24 февраля 2014 года танита 29 # (автор рецепта)
23 февраля 2014 года лялич #
23 февраля 2014 года lexairazar #
23 февраля 2014 года perikola #
23 февраля 2014 года Zhenya708 #
23 февраля 2014 года Демурия #
Вкусно полезно и красиво
Офигенско
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: