Курочка по этому рецепту получается слегка остренькая, но очень сочная. Готовится быстро и просто, а поможет нам в её приготовлении мультиварка Vitek 4200R.
mizukoПоваренок 7 уровня
- 28 февраля 2014, 0:32
- 14112
Цыпленок "Ала Дьяболо" в мультиварке
![Рецепт: Цыпленок "Ала Дьяболо" в мультиварке](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014feb/27/07/663214_46901-710x550x.jpg "Рецепт: Цыпленок "Ала Дьяболо" в мультиварке")
Ингредиенты для «Цыпленок "Ала Дьяболо" в мультиварке»:
- Курица (целиком или любые её части по желанию. У меня голени) — 1 кг
- Масло оливковое — 150 мл
- Лимон — 1 шт
- Перец чили — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Петрушка — 1 пуч.
- Масло сливочное — 3 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3182.7 ккал |
белки
183.7 г |
жиры
240.5 г |
углеводы
75.1 г |
| Порции | |||
| ккал 795.7 ккал |
белки 45.9 г |
жиры 60.1 г |
углеводы 18.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 194.1 ккал |
белки 11.2 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 4.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Основная программа: Поджаривание (10 минут)
Дополнительная программа: Выпечка (45 минут)
Рецепт «Цыпленок "Ала Дьяболо" в мультиварке»:
-
Цыпленка вымыть, обсушить и разрезать на части. Если у Вас уже разрезано на части, то помыть и обсушить.
-
Перчики чили вымыть и измельчить, удалив семена. Из лимона выжать сок.
Смешать в большой миске оливковое масло с лимонным соком, чили и солью. -
Положить куски цыпленка и поставить в холодильник на 30 мин. Перевернуть куски на другую сторону и вернуть в холодильник еще на 30 мин.
-
Тем временем лук и чеснок очистить, крупно нарезать. Петрушку вымыть, обсушить.
-
Измельчить в блендере лук, чеснок и петрушку. Добавить сливочное масло и взбить в однородную массу.
-
Включить режим Поджаривание. Цыпленка вынуть из маринада и, не вытирая, обжарить в чаше, по 5 мин. с каждой стороны.
-
Распределить смесь сливочного масла по всем кускам цыпленка.
-
Включить режим Выпечка и готовить 45 минут.
-
Цыпленок готов. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 февраля 2014 года Ros66 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года в744нт #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Lana Star #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Первушина Елена #
28 февраля 2014 года Silverina1 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Демурия #
28 февраля 2014 года мисс #
28 февраля 2014 года Марина Мармеладинка #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Ольчик40 #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Мария По #
28 февраля 2014 года kitri #
28 февраля 2014 года DrakonTS #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года Loverna #
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
28 февраля 2014 года ynga #
Как просто оказывается - просто измельчить все в блендере и уже ни один привереда не догадается о том, что и с чем смешано. А то все по старинке лук на мелкой терке тру.
Спасибо за подсказку и отличный рецепт
28 февраля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: