Этот рецепт посвящается всем, кто любит пироги со слоеным тестом, нежной курицей и шпинатом - угощайтесь!
LaCostenaПоваренок 6 уровня
- 2 марта 2014, 22:22
- 6886
Куриный пирог
Ингредиенты для «Куриный пирог»:
- Филе куриное — 200 г
- Грудинка — 50 г
- Лук красный — 1 шт
- Чеснок — 3 зуб.
- Горчица (зерновая) — 1 ст. л.
- Шпинат — 100 г
- Сыр голубой (с плесенью) — 50 г
- Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2412.6 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
118.3 г |
углеводы
226.7 г |
| Порции | |||
| ккал 603.2 ккал |
белки 23.4 г |
жиры 29.6 г |
углеводы 56.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 251.3 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12.3 г |
углеводы 23.6 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 860 Ватт
Основная программа: Выпечка (60 минут)
Дополнительная программа: Поджаривание (15 минут)
Рецепт «Куриный пирог»:
-
Для начала нам нужно приготовить начинку для пирога. Нарезаем лук полукольцами, мелко чеснок и кубиками куриное филе.
-
В мультиварке, у меня модель Vitek VT-4205, выбираем программу "Жарить" - 15 минут. Готовим 2 минуты лук и чеснок, затем добавляем кубики грудинки и свежий шпинат. Готовим еще 5 минуток.
-
Перекладываем начинку в отдельную посуду, а в мультиварку выкладываем курицу с горчицей. Продолжаем готовить на той же программе еще 5-7 минут.
-
Слоеное бездрожжевое тесто раскатываем и вырезаем 2 круга по размеру мультиварки.
-
На дно чаши выкладываем первый круг так, чтобы бортики теста поднимались по чаше на 2 см. Выкладываем сверху начинку и посыпаем сыром.
-
Второй круг раскатываем чуть больше, прикрываем наш пирог. Чтобы тесто между собой лучше соединилось, можно немного смазать нижний корж водой по краю.
-
Отправляем наш пирог в мультиварку, выбрав программу "Выпечка" - 45 минут. Через 30 минут аккуратно переверните пирог на другую сторону и готовьте еще 15 минут.
-
Готовый пирог достаньте, немного охладите и подавайте со свежей сметаной.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 марта 2014 года chudo #
2 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
2 марта 2014 года Ирушенька #
2 марта 2014 года LaCostena # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: