Очень быстрый и простой в приготовлении торт из моего детства из пакетиков заварного крема. Я частенько его вспоминаю. И вот решила приготовить и поделиться с вами рецептом. Правда, раньше крем для торта мы делали из сливочного масла и сгущенного молока. Я же использовала крем из маскарпоне. Он как нельзя лучше подошел к этому торту в сочетании с легкой кислинкой ароматнейшего клюквенного джема ТМ "Махеев".
ИрушенькаПоваренок 9 уровня
- 15 марта 2014, 17:29
- 14442
Торт из заварного крема
Ингредиенты для «Торт из заварного крема»:
- Крем (сухая смесь для заварного крема) — 360 г
- Кефир — 720 г
- Мука пшеничная / Мука — 360 г
- Джем (клюквенный ТМ "Махеев") — 150 г
- Маскарпоне — 750 г
- Молоко сгущенное — 300 г
- Сода — 12 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6589.2 ккал |
белки
139.3 г |
жиры
371.4 г |
углеводы
675 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 14 г |
углеводы 25.5 г |
Рецепт «Торт из заварного крема»:
-
Дно разъемной формы (диаметром 26 см) застелить бумагой для выпечки. Бумагу и бока формы смазать маслом.
-
120 г. муки просеять и смешать с содержимым пакета заварного крема (120 г).
-
В другой миске хорошо перемешать 240 г. кефира с 4 г. (чуть больше половины чайной ложки) соды.
-
Когда кефир вспенится, добавить в него смесь муки и заварного крема. Хорошо перемешать ложкой.
-
Выложить тесто в подготовленную форму и разровнять ложкой.
-
Выпекать в разогретой др 180 градусов духовке в течение 20 минут.
-
Немного остудить и снять бумагу для выпечки. Таким образом испечь еще 2 коржа.
-
Для крема соединить маскарпоне и сгущенное молоко.
-
Взбивать массу не больше двух минут. Сначала на низких оборотах миксера, а вторую минуту - на высоких.
-
Промазать корж джемом (50 г.). Я использовала клюквнный ТМ "Махеев", он с легкой кислинкой, очень ароматный и замечательно подходит для этого торта.
(Кстати, можно просто промазать все три коржа таким джемом, и получится прекрасный пирог). -
Сверху покрыть 1/3 часть крема.
-
На крем выложить второй корж., который также промазать джемом и покрыть кремом. Повторить с третьим коржом. Украсить по желанию.
-
Угощайтесь, На здоровье! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 марта 2014 года Демурия #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года golubga #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Ольчик40 #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года fish803 #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года белошвейка #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Жменька ИИ #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года СНежк_а #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года СНежк_а #
15 марта 2014 года Светлана Владимировн #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года diana1616 #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
15 марта 2014 года Яичница с беконом #
15 марта 2014 года Ирушенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: