Сегодня на обед мы с мужем решили "згрешить", и я испекла картофельные оладушки. Они получились очень пышные и нежные - язык можно проглoтить. Угощайтесь.
ViollПоваренок 7 уровня
- 16 марта 2014, 19:22
- 13424
Картофельные оладьи "Любимые"
Ингредиенты для «Картофельные оладьи "Любимые"»:
- Творог (9% жирности, для соуса) — 300 г
- Масло оливковое (для жарки оладий)
- Соль — по вкусу
- Перец белый (молотый) — 0,5 ч. л.
- Тимьян (сушеный) — 1 ч. л.
- Крупа манная (без горки) — 1 ч. л.
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное (небольшие) — 2 шт
- Картофель (очищенный) — 1 кг
- Лук репчатый (очищенный) — 100 г
- Йогурт (натуральный, для соуса) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1875.6 ккал |
белки
94.4 г |
жиры
53.7 г |
углеводы
253 г |
| Порции | |||
| ккал 468.9 ккал |
белки 23.6 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 63.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.3 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Картофельные оладьи "Любимые"»:
-
Нам понадобятся вот такие ингредиенты.
Много пошаговых фото не делаю, так как всё очень просто.
Яйца взбиваем с майонезом (если майонез - ваш враг, кладите сметану), манной крупой, тимьяном, солью, перцем и оставляем на минут 20, чтобы манка набухла. -
Трем сырой картофель и лук на самой мелкой терке (я терла в комбайне),
соединяем с яичной смесью и всё перемешиваем. -
По ложке выкладываем на горячую сковороду с кипящим маслом.
И вот, они мои родные, аж прыгают, как поджариться хотят:)
Вот и готово, осталось смешать творожок с йогуртом, чуть посолить и - угощаемся 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5697
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 марта 2014 года avani #
17 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Марина Кривоносова #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года любознательная галя #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года любознательная галя #
16 марта 2014 года elena25091963 #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Мэриэл #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Мэриэл #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Мэриэл #
16 марта 2014 года Natashacyprus #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Natashacyprus #
16 марта 2014 года Катюша Trull #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года Fagor #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года SvitlanaOl #
ставлю +
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года SvitlanaOl #
16 марта 2014 года Violl # (автор рецепта)
16 марта 2014 года SvitlanaOl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: