• 20 марта 2014, 22:14
  • 8965

Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"

Рецепт: Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"

Почему а-ля.. Да все просто: за основу взяла запеканку с рубленым мясом и макаронами с острова Родос. Несколько видоизменила форму подачи, поэтому называть строго греческим не рискну (в оригинале пирог закрытый и смазывается сгущенным молоком без сахара)! Скажу честно, несколько сомневалась в рецепте, но приготовив, поняла, что зря я его не готовила так долго! Сытно, вкусно, сочно!

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2751.7 ккал
белки
124.3 г
жиры
128.7 г
углеводы
193.5 г
100 г блюда
ккал
160 ккал
белки
7.2 г
жиры
7.5 г
углеводы
11.3 г


Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Выпечка (50 минут)

Дополнительная программа: Жарка (20 минут)

Рецепт «Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"»:

  • Подготовительный этап: надо разморозить тесто. Мелко порубить лук.
    Нарезать мелкими кубиками сало.
    Почистить печень, обсушить ее и нарезать небольшими кусочками.
    Помидор нарезать кубиками.
    Отварить макаронные изделия до полуготовности.
    Итак, устанавливаем программу "ЖАРКА" на 20 минут. Разогреваем оливковое масло, обжариваем в нем лук, сало, печень и фарш в течение 5 минут. Добавить помидор, бульон и томатную пасту (если лето и помидоры сочные, томатную пасту исключайте).
    Посолите и поперчите, уваривайте 15 минут

  • Добавьте в фарш макароны.
    Перемешайте и немного остудите.

  • Яйца взбить и смешать с фаршем.
    Добавить тертый сыр. Перемешать.

  • Тесто раскатать, уложить в чашу мультиварки, сделав бортики.
    Выложить на тесто начинку.

  • Пирог я пекла в мультиварке Vitek VT-4211 W.
    Устанавливаем программу "ВЫПЕЧКА" и идем заниматься своими делами на 50 минут!

  • Вот он наш пирог..

  • Приятного всем аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"
Рецепт: Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"

Почему а-ля.. Да все просто: за основу взяла запеканку с рубленым мясом и макаронами с острова Родос. Несколько видоизменила форму подачи, поэтому называть строго греческим не рискну (в оригинале пирог закрытый и смазывается сгущенным молоком без сахара)! Скажу честно, несколько сомневалась в рецепте, но приготовив, поняла, что зря я его не готовила так долго! Сытно, вкусно, сочно!

Ингредиенты для «Пирог с мясным фаршем "А-ля греческий"»:

Комментарии и отзывы

Оля,отличный пирог!
Спасибо большое-пребольшое!!!!
Спасибочки огромное!!!!!!
Пирог просто прелесть!!!
Большое спасибо!!!!
Люблю такие пироги!
Спасибо!!!! Мне тоже очень понравился!!! Сытный, вкусный, сочный - прям клево!
Оля, очень понравился рецепт! В моем вкусе!
Света, спасибо огромное!!!! Я все переживала что муж есть не будет, тк он не любит печень.. А тут он съел несколько кусков и даже не спросил - а что там!
Понятно! Мой тоже не всегда ингредиенты распознает.
Главное сразу после первого укуса спросить: вкусно??? Это из фарша, помидор, и еще немного всяких ингредиентов!
Точно!
Не, он у меня увидел один кусочек печени сверху - и с вопросом -что это??? Я зажевала, говорю - так это ж ГРИБ!!! Шиитаке!
Пирог аппетитный и красивый!
Спасибо!!! Я все переживала - макароны и тесто - это как? Оказалось очень даже
Я тесто люблю, хотя кушаю редко!
Ой, а я как люблю! Слоечки, пироги, булочки.. Но мои рамки - не грамма больше 55 не дают мне расслабиться!
Рамки очень жесткие, просятся раздвинуться!
Эээээ, нееееет!!!! Если немного сдвинуться в минус то мона
Здорово! Спасибо большое!
Вам спасибо за внимание к рецепту!
Олечка, отличный пирог
Светочка, спасибо большое
Вкусно! Люблю такие пироги
Спасибо!! Получилось и правда очень вкусно!
Ням, это вкусно
Это точно - прям я б даже сказала ням-ням!
Превосходный пирог!
Оля, спасибо большое!
Вкусно и сытно Красивый кусочек и в разрезе получился
Танюш, спасибо!! Ой, фото - это мое больное место, поэтому огромное спасибо за похвалу!!!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки