• 23 марта 2014, 11:58
  • 158534

Домашние колбаски с сыром и грибами

Рецепт: Домашние колбаски с сыром и грибами

Мягкие, сочные, ароматные колбаски.

Категория: Готовим в мультиварке Блюда из фарша в мультиварке Блюда из мясного фарша в мультиварке

Ингредиенты для «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 800 Ватт

Программа: выпечка (30 минут)


Рецепт «Домашние колбаски с сыром и грибами»:

Лук и грибы нарезать, пассивировать на растительном масле.
После чего добавить в мясной фарш (я взяла фарш из свинины).

Добавить натертый на мелкой терке сыр и чеснок. Посолить, поперчить. Перемешать.

Для колбасок я использовала оболочку, которая продается в приправе магги для колбасок по-французски.

Чайной ложечкой наполнить оболочку, чтобы не было воздуха, плотненько.
Концы оболочки не завязывать.

Осталось только приготовить. Справиться с этим мне помогла моя помощница мультиварка VITEK VT-4206 R.
Укладываем в чашу колбаски.

Включаем режим "выпечка" 30 минут. Пройдет 15 минут, колбаски перевернуть.
Подавать колбаски с овощами и любым гарниром.
Приятного аппетита.






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Домашние колбаски с сыром и грибами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
а свежие грибы ( шампиньоны ) пойдут?
да
Подскажите, пожалуйста, режим "Выпечка" при какой температуре готовите? Очень понравился рецепт.
В мультиварке у меня не выставляется температура. Если в духовке 170-80.
Спасибо. Попробую и в мульте такую температуру.
Вот это я молодец, что в рецептик-то Ваш заглянула!!! Так давно хочу домашней колбасы, мама давно уже не делала. Я так даже и не знала, что оболочка в пакетах продается (как в каменном веке живу прям ) Вопрос только найду ли я ее у нас в городе, тут вообще мало что путного можно найти, но я буду искать. Рецепт в КК забираю. Спасибо!!!
Колбаска--прелесть!! Правда,кишки использовала
У меня Редмонт, буду пробовать, думаю получится)))))
класс!!! вкусно

в магазине покупаешь не зная что!!!
Очень аппетитно выглядят колбаски, так хочется попробовать Только у меня нет опыта готовки в мультиварке, у меня модель MARTA MT-4310, может кто-то подскажет, на каком режиме готовить? Пожалуйста)
Готовьте согласно рецепту
спасибо за рецепт, готовила в мультиварке на сковородке, функция мастерфрай, с добавлением небольшого количества воды. вкусно, полезно и красиво, вчера все съели.
Спасибо, я рада, что понравился рецепт!
пол города оббегала, но не нашла ни магги, ни кишки . Так сильно хотелось попробовать колбаску, что пришлось заказать кишки в интернете Сегодня я их получила и сразу занялась приготовлением строго по рецепту Получилось очень-очень-очень вкусненько
Здорово, я рада, что получилось. Дорогие кишки?Я тоже хочу купить, даже не знаю где смотреть
взяла на пробу 5м диаметр 40/42 цена 187 руб., я конечно еще всяких приправ для колбасы набрала чтобы экспериментировать в дальнейшем. Ссылку отправлю вам в личку где заказывала, пришла посылка очень быстро.
Большое спасибо, пошла изучать
Ответ для Наталья_Иркутск
А Вы баранью взяли?
свиная оболочка.Помню в моем детстве мама делала со свиной, поэтому я другие варианты даже не рассматривала.
ааа, значит я не дошла до нее, тоже воспринимаю только свиную
Ответ для Наталья_Иркутск
А моно и мне ссылку? Плииииз
Ответ для Наталья_Иркутск
Дайте и мне, пожалуйста, ссылочку . А то у нас на рынке продают кишки неочищенные. Я пробовала сама их чистить - такая гадость... запах просто убивает... На всю жизнь отбило желание когда-нибудь повторить этот "подвиг"!!!
Ответ для Наталья_Иркутск
Можно и мне ссылку сбросить
Чудо! А то на рынке у нас колбаса дорожаеееет!
Сейчас все дорожает, не только колбаса !
Не везет мне - так хочется сделать такие колбаски по вашему рецепту, но вот оболочку нигде не могу найти уже вторую неделю
А в киосках на рынке не спрашивали? Может завалился пакетик, бывает !
Нет, нужно поспрашивать. Спасибки за идею
Искала только в крупных супермаркетах, оказывается не все там есть
какая вкуснятина... Спасибо за рецепт.
Пожалуйста
Такие сочные,ароматные,мягкие,вкусные!!!
Такие сочные,ароматные,мягкие,вкусные!!!
еще и румяные . Спасибо за красивейший отчет!
Немного перерумянила))))))))
Спасибо за интереснейший рецепт. Осталось только найти оболочку для колбасы и бежать готовить
От всей души поздравляю с победой!
Большое спасибо
Поздравляю вас с победой!!!
Большое спасибо, приятно
Поздравляю с победой, колбаски замечательные!!!
Благодарю
Машенька, с победой!
Мариночка, большое спасибо
Мария, спасибо за рецепт! Приготовила - вкуснотень. Даже пришлось нарушить сегодняшний рацион, чтобы попробовать.
На здоровье, спасибо, что поделились впечатлениями
А можно вопрос? Для особо одаренных, так сказать. Крышку мультиварки закрывать в процессе? Хочу сегодня приготовить такие колбаски.
Да, готовить с закрытой крышкой.
Большое спасибо. Ушла готовить.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2936 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки