Испекла сегодня банановый кекс с какао и шоколадом. Захотелось с Вами поделиться! Много есть публикаций на эту тему, но мне очень нравится именно этот рецепт, никогда не подводит :) Очень ароматно, вкусно и просто!
SvitlanaOlПоваренок 3 уровня
- 26 марта 2014, 2:29
- 14192
Шоколадно-банановый кекс
Ингредиенты для «Шоколадно-банановый кекс»:
- Сода — 1 ч. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Сахар — 100 г
- Мука пшеничная / Мука (больше или меньше - зависит от муки, но тесто должно быть не жидким) — 150 г
- Банан — 3 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2062.2 ккал |
белки
48.7 г |
жиры
60.8 г |
углеводы
338.2 г |
| Порции | |||
| ккал 412.4 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 67.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 34.9 г |
Рецепт «Шоколадно-банановый кекс»:
1)Бананы измельчаем в блендере вместе с сахаром.
2)В банановое пюре добавляем яйца и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
3)Затем в пюре добавляем соду, какао и муку.
Перемешиваем (масса должна быть плотной, не жидкой).
4) Тесто помещаем в форму (у меня 23×11, но форма может быть и побольше), предварительно смазав ее сливочным маслом, и в духовку на 35 мин.
(при температуре 180 С).
Сверху можно украсить шоколадной глазурью (растопленный темный шоколад на водяной бане или в микроволновке).
Приятного!
2)В банановое пюре добавляем яйца и растительное масло. Все хорошо перемешиваем.
3)Затем в пюре добавляем соду, какао и муку.
Перемешиваем (масса должна быть плотной, не жидкой).
4) Тесто помещаем в форму (у меня 23×11, но форма может быть и побольше), предварительно смазав ее сливочным маслом, и в духовку на 35 мин.
(при температуре 180 С).
Сверху можно украсить шоколадной глазурью (растопленный темный шоколад на водяной бане или в микроволновке).
Приятного!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 января 2015 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
[+5]17 мая 2014 года Sumina #
вопрос по рецепту18 мая 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года blomma123 #
7 апреля 2014 года мироновы #
7 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Natashacyprus #
5 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Natashacyprus #
5 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
5 апреля 2014 года Natashacyprus #
5 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
29 марта 2014 года escadaa #
[+5]Первое впечатление - хм..какой странный вкус..какао и банан
а уже после первого кусочка так сказать "втягиваешься" и уже невозможно оторваться))
правда нам показался суховатым. поэтому кушали с вишневым вареньем. В следующий раз сделаю прослойку кремом, либо тем же вареньем)))
В общем огромное спасибо за рецепт!
29 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
я рада,что Вашей семье понравился кексик
да,может быть суховатым иногда(зависит от качества муки),поэтому я его поливаю шоколадом сверху
26 марта 2014 года Марина Кривоносова #
26 марта 2014 года Sumina #
26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
26 марта 2014 года avani #
26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
26 марта 2014 года veronika1910 #
26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
26 марта 2014 года barska #
26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
27 марта 2014 года barska #
26 марта 2014 года K_Olga_S #
только моим не нравится, что во всех испробованных мной рецептах тесто получается тяжеловатое, влажное, поэтому путь проб и ошибок продолжается.
26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
Название супер качкА мне понравилось
Да,с творгом,наверняка будет вкусно!
26 марта 2014 года oks7151 #
Но вопрос про форму тоже интересует.
26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
У меня форма,как я уже написала,23x11 как на хлеб(уже сделала изменения в рецепте)
Приятного
26 марта 2014 года Рурси #
вопрос по рецепту26 марта 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
Спасибо за Ваш вопрос.
У меня форма 23x11 как на хлеб.
Всего хорошего
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: