• 3 мая 2011, 13:21
  • 6600

Творожно-кукурузные кексы с фруктами

Рецепт: Творожно-кукурузные кексы с фруктами

Мне очень нравится выпечка, в которой присутствует несколько видов муки. Творог - один из моих любимых продуктов. А фрукты... Куда же нам без фруктов! Вот и объединились в этом рецепте все мои пристрастия. Получились мягкие ароматные кексы - вкусные и полезные! Благодарю автора Черешенку за идею.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Творожно-кукурузные кексы с фруктами»:

Время приготовления:

Количество порций: 18

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3041.22 ккал
белки
67.97 г
жиры
52.822 г
углеводы
579.33 г
Порции
ккал
168.96 ккал
белки
3.78 г
жиры
2.93 г
углеводы
32.19 г
100 г блюда
ккал
198.38 ккал
белки
4.43 г
жиры
3.45 г
углеводы
37.79 г


Рецепт «Творожно-кукурузные кексы с фруктами»:

В блендере измельчить бананы и очищенное яблоко, добавить лимонный сок.

Творог растереть в блендере с яйцом, растительным маслом, сахаром.

Просеять пшеничную муку, кукурузную муку и разрыхлитель.

В смесь муки добавить творожную массу и фруктовую, хорошо размешать. Добавить вишню без косточек. У меня была в собственном соку. Еще раз аккуратно размешать.

Разложить в формочки на 2/3 объема. Тесто увеличивается, но не очень сильно. У меня получилось 12 "розочек" и 6 кексиков-малюток. Если у вас не силиконовые формы, смажьте их растительным маслом. Выпекать необходимо в духовке 25-30 мин. при температуре 180*.
При желании можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-кукурузные кексы с фруктами
Описание: Мне очень нравится выпечка, в которой присутствует несколько видов муки. Творог - один из моих любимых продуктов. А фрукты... Куда же нам без фруктов! Вот и объединились в этом рецепте все мои пристрастия. Получились мягкие ароматные кексы - вкусные и полезные! Благодарю автора Черешенку за идею.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за замечательный рецептик кексиков!
И Вам спасибо за внимание и приятные слова!
Тонечка, кексы очень аппетитными получились! Просто милашки!
Вспомнила о кукурузной муке. Я читала, что выпечка с ней более
пористая и воздушная получается. Глядя на кексы в разрезе, так
и есть.[x]18:30 14.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо, Людочка! Я очень люблю выпечку с различными видами муки. Мне кажется так больше вкусов соединяется в одном изделии. И обожаю творог! Твои комментарии очень приятно читать - добрые и светлые!
Замечательные кексы !!!
Виктория, рада, что вам понравились!
ТОнечка!Какие у тебя кексики-красавчики!!!И всё моё любимое-творог,банан!Чудесно и замечательно!!!Спасибо тебе!
И тебе спасибо, Анюточка, за такие прекрасные слова! Мне очень приятно, что ты заглянула ко мне!
Тонечка, вкусные кексы!!!
Светочка, спасибо! Приятно, что приглянулись!
Тонечка, отличные кексы! Взяла на заметочку! Вот уже 2 день пеку творожные кексы - извожу остатки недоеденной пасхи Сделала явно много, еще когда замешивала - думала - куда нам ее столько? Но вот пригодилась! Попробую и по твоему рецепту, кукурузная мука как раз есть! Спасибо!
Анечка, спасибо! У меня тоже всегда проблема, куда девать еду после праздника... Вроде готовишь понемножку, но хочется и тот рецепт, и другой...И получается "ого-го сколько"
не говори, да еще хочется еще, так сказать, в грязь лицом не ударить - гостей удивить, сытно накормить, блюда попробовать новые или особо удачные приготовить ... ох уж этот наш МЕНТАЛИТЕТ ... хотя психологи отменили понятие ментальности, но я с ними не совсем согласна!
Так и гости уже привыкли, что должно быть что-нить вкусное и новое...Планка поднята, куда ж теперь отступать
Так и гости уже привыкли, что должно быть что-нить вкусное и новое...Планка поднята, куда ж теперь отступать
это точно!
Тонечка, аппетитные кексики!
Ниночка, спасибо, дорогая! Я рада, что ты заглянула ко мне!
А почему бы и нет?... нельзя есть, так я на ...посмотреть
Нинуль, я к тебе очень люблю ходить для "посмотреть". Да, так по рецептам пробежишься, нагостюешься по всему свету... Даже после 18 можно смело на кексики-тортики заглядывать!
Да, так по рецептам пробежишься, нагостюешься по всему свету...

Эт точно! Не поем, так полюбуюсь!
Не поем, так полюбуюсь!
Зато для фигуры безопасно!
Не поем, так полюбуюсь!
Зато для фигуры безопасно!
какие красивые!!!а вкуснотища какая!!спасибо большое за рецепт!!
Спасибо Вам за столь приятную оценку! Мне, действительно, приятно!
Очень интересный рецептик,забрала в КК.Спасибо!
И Вам спасибо! Пользуйтесь на здоровье!
Тонечка!Замечательные кексики!Вишню просто абажаю! И кексы люблю печь! Спасибо!
Анжела, тебе спасибо за приятный коммент! Я тоже кексы люблю печь - быстро и вкусно!
Тонечка, какие вкусные кексы!!! Очень люблю сочетание творога, яблока и банана в выпечке.
Кексы розочками - очень симпатичные
Леночка, спасибо, дорогая! Это здорово, что у нас вкусы совпали!
На "Поваренке" - одни соблазны! Все, думаю, заканчиваю с выпечкой на время. Да где уж тут устоишь-то!
Удалено создателем комментария
Ответ для Алика
Точно, Лена! Там еще Ириша неделю десертов нам готовит...
(Чего -то у меня прошлый коммент не так напечатался)
Десерты я оооочень редко готовлю. Хоть попробую интересные рецепты
красота не описуемая!!!спасибо!
Спасибо и Вам за приятный коммент!
Спасибо! Мне будет очень приятно, если рецепт пригодится.
Отличные получились! как раз думала куда же пристроить творог и кукурузной муки остатки, вот как раз в тему рецепт!
Вкуснооооооооо! А вишенка это вообще моя тема!
Спасибочки! Я тоже вишню люблю в любом виде!
Все полезности в одном рецепте: и творог и фрукты. Да еще с мукой вариант! Очень интересно!
Спасибо Вам! Куличи слегка оставили свой след на талии... А народ просит выпечку к чаю. Приходится выкручиваться...
Тонечка, очень вкусные кексы! Как раз недавно, наконец-то!, попалась мне кукурузная мука. На следующих выходных обязательно сделаю! +++
Светочка, привет! Очень рада видеть тебя! Спасибо за коммент! Готовь на здоровье!
Спасибо, обязательно попробую!!! [x]20:12 03.05.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
классссссссс!!! отличный рецепт..а вот у меня еще ржанная мука мука стоит безе дела))) как думаете, если кукурузную муку с ржанной попробовать?
Если честно, не знаю, как ржаная мука повлияет на вкус... Но ведь, если очень хочется попробовать можно. Возьмите половину порции - для эксперимента. Поделитесь результатом?
спасибо! обязательно поделюсь)
Это Вам спасибо за внимание к рецепту!
Хорошенькие а банан сильно чувствуется?
Ну, не сказать, что прямо очень...Но аромат хорошо угадывается, вкус не так сильно. Там же много других компонентов. Особенно вишня придает свою характерную кислинку.
Кексы с вишней - невероятный соблазн для меня! А из одной пшеничной муки получится?
Светочка, соблазняйся на здоровье! Конечно, получатся кексы и из одной пшеничной муки. Думаю, они будут более воздушными. Из кукурузной муки они более...плотные, что ли...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3403 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки