Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

PuziksПоваренок 5 уровня

27 марта 2014, 10:34
6149

Салат с фасолью и бородинскими гренками

С этим салатом легко прожить Великий пост. Он сытный, острый, со свежей кислинкой. А от одного его яркого вида уже поднимается настроение.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:

Фасоль — 150 г
Шампиньоны — 1 упак.
Чеснок — 2 зуб.
Лук красный — 0,5 шт
Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки)
Хлеб (бородинский) — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 757.5 ккал	белки 54 г	жиры 16.9 г	углеводы 101.7 г
Порции
ккал 378.8 ккал	белки 27 г	жиры 8.5 г	углеводы 50.9 г
100 г блюда
ккал 118.4 ккал	белки 8.4 г	жиры 2.6 г	углеводы 15.9 г

Рецепт «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:

Фасоль отварить до готовности.
Шампиньоны нарезать крупно и обжарить на масле, на сильном огне. Так они не успеют отдать сок и останутся сочными.
Посолить в самом конце.
Лук нарезать тонкими колечками, сбрызнуть уксусом и дать немного постоять.
Бородинский хлеб нарезаем продолговатыми кусочками и обжариваем в масле до хруста.
Свешиваем грибы, фасоль, раздавленный чеснок и немного растительного масла холодного отжима.
Собираем салат: на грибы с фасолью укладываем лук, гренки и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита и доброго здравия!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат обед ужин

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87285/]Салат с фасолью и бородинскими гренками[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/87285/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/26/18/698492_29788-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из бобовых
С этим салатом легко прожить Великий пост. Он сытный, острый, со свежей кислинкой. А от одного его яркого вида уже поднимается настроение.

Ингредиенты: Фасоль, Шампиньоны, Чеснок, Лук красный, Уксус, Масло растительное, Хлеб.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с фасолью и бородинскими гренками
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/26/18/698492_29788-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с фасолью и бородинскими гренками" title="Рецепт: Салат с фасолью и бородинскими гренками"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С этим салатом легко прожить Великий пост. Он сытный, острый, со свежей кислинкой. А от одного его яркого вида уже поднимается настроение.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/160/">
          Салаты из бобовых
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1864">Фасоль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/87285/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с фасолью и бородинскими гренками

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из бобовых

Ингредиенты для «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:

Фасоль Шампиньоны Чеснок Лук красный Уксус Масло растительное Хлеб

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

511

Фотографии «Салат с фасолью и бородинскими гренками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

26 июля 2014 года G-Anna #

Кстати, давно заметила, в салат лучше добавлять что-то одно: или лук или чеснок, они забивают друг друга.

26 июля 2014 года G-Anna #

когда-то, лет 10 назад, когда появились сухарики с разными вкусами, нет, наверное еще раньше, лет 15 назад, такой салатик был очень популярен. Меня научили его делать девочки-студентки, я помнила только про фасоль, чеснок и сухарики, это был основной наполнитель, а потом были вариации: жареные грибы, куриная грудка, на крайняк любое отварное мясо, но не колбаса. А заправка все-таки была майонезная. Мы им объедались, меняя добавки и сухарики с разными вкусами. Это конечно жуткая еда по полезности, но вкусно было очень. Надо вспомнить и сделать ваш вариант и свой.

23 июля 2014 года Галина Смирнова #

простенько, но со вкусом.

22 июля 2014 года chychyndra #

Салатик конечно на любителя,коим являюсь я

Прелесть

23 июля 2014 года Puziks # (автор рецепта)

да, без майонеза и колбасы не все любят

28 марта 2014 года гурман1410 #

27 марта 2014 года Sugar #

27 марта 2014 года para_gn0m0v #

Вкуснооо!

27 марта 2014 года Изобелла #

Ярко!

27 марта 2014 года tomi_tn #

27 марта 2014 года лялич #

27 марта 2014 года MVTigra #

Выглядит очень вкусно, хочется приготовить.

А сколько весит Ваша упаковка шампиньйонов? СПАСИБО!

27 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Спасибо! У меня небольшая упаковка на подложке (обычно продают в маркетах) - грамм 300-400, примерно. Чем больше возьмете, тем вкуснее

27 марта 2014 года veronika1910 #

Красиво и вкусно!

27 марта 2014 года lagoon #

какая красота!

забираю!

27 марта 2014 года DIALux #

Очень красиво и аппетитно!

27 марта 2014 года Светусенька #

[+5]

А вот и я

уже готово

. Получилось не так красиво, как у вас, не оказалось красного лука и зелени, поэтому ошпарила и замариновала репчатый, во избежании горечи, но очень вкусно, спасибо

27 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)

Ух ты! На ожидала такого быстрого отчета!

На здоровье!

27 марта 2014 года 080312 #

Надо же, вроде бы классический набор продуктов для салата, а добавилась изюминка и просто тянет на кухню приготовить такой же красочный салат!!!

27 марта 2014 года Wera13 #

27 марта 2014 года ЛАВРОВА НАТАЛЬЯ #

очень вкусно

27 марта 2014 года белошвейка #

Отличный салат, сытный.

27 марта 2014 года Nika #

Замечательный салат!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с фасолью и бородинскими гренками

Ингредиенты для «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:

Похожие рецепты

Салат из белой фасоли

Салат "Грузия"

Салат "Моя фантазия"

Салат с грибами и фасолью

Фасоль с орехами и гранатом

Салат "Гости на пороге"

Постный салат из фасоли

Салат с фасолью и кукурузой

Салат из белой фасоли и помидоров

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком

Плов или ПЛОВские старания

Закуска "Вальс цветов"

Фотографии «Салат с фасолью и бородинскими гренками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V201 "Бессемер"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом с террасой "Кокуитлам" V564

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!