С этим салатом легко прожить Великий пост. Он сытный, острый, со свежей кислинкой. А от одного его яркого вида уже поднимается настроение.
PuziksПоваренок 5 уровня
- 27 марта 2014, 10:34
- 6154
Салат с фасолью и бородинскими гренками
Ингредиенты для «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:
- Фасоль — 150 г
- Шампиньоны — 1 упак.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук красный — 0,5 шт
- Уксус (яблочный) — 2 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Хлеб (бородинский) — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
757.5 ккал |
белки
54 г |
жиры
16.9 г |
углеводы
101.7 г |
| Порции | |||
| ккал 378.8 ккал |
белки 27 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 50.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.4 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 2.6 г |
углеводы 15.9 г |
Рецепт «Салат с фасолью и бородинскими гренками»:
-
Фасоль отварить до готовности.
-
Шампиньоны нарезать крупно и обжарить на масле, на сильном огне. Так они не успеют отдать сок и останутся сочными.
Посолить в самом конце. -
Лук нарезать тонкими колечками, сбрызнуть уксусом и дать немного постоять.
-
Бородинский хлеб нарезаем продолговатыми кусочками и обжариваем в масле до хруста.
-
Свешиваем грибы, фасоль, раздавленный чеснок и немного растительного масла холодного отжима.
-
Собираем салат: на грибы с фасолью укладываем лук, гренки и посыпаем зеленью.
Приятного аппетита и доброго здравия!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 марта 2014 года Wolga #
27 марта 2014 года белошвейка #
27 марта 2014 года Nat W #
27 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
27 марта 2014 года lili-8888 #
27 марта 2014 года Людмила НК #
27 марта 2014 года Ольчик40 #
27 марта 2014 года Светусенька #
27 марта 2014 года Puziks # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: