Пирог получается очень нежным, можно каждый раз делать оригинальный пирог, меняя внешний вид и фрукты в начинке. Этот пирог я делала даже во во время кормления малыша.
KokoshaMПоваренок 1 уровня
- 9 апреля 2014, 13:37
- 2374
Творожный пирог с фруктами и без
Ингредиенты для «Творожный пирог с фруктами и без»:
- Мука пшеничная / Мука (2 стакана по 250 мл в тесто и 35-40 грамм в начинку)
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло сливочное (размягченное ) — 1/2 пач.
- Сахарная пудра (35-40 грамм) — 6 ч. л.
- Сода гашеная уксусом — 1/2 ч. л.
- Творог (обычный 5%) — 1 пач.
- Сметана (примерно 35-40 грамм) — 3 ч. л.
- Фрукты (для украшения банан или любой другой)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2046.7 ккал |
белки
52 г |
жиры
186.6 г |
углеводы
40.1 г |
| Порции | |||
| ккал 341.1 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 31.1 г |
углеводы 6.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 352.9 ккал |
белки 9 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 6.9 г |
Рецепт «Творожный пирог с фруктами и без»:
-
В емкость, в которой будет замешиваться тесто, аккуратно разбить яйца, чтоб уцелел хотя бы 1 желток :)
-
В емкость для начинки ( у меня блендер) выкладываем творог и "отщипываем" немного желтка
-
В тесто к яйцам добавляем масло размягченное, перемешиваем
-
Добавляем сахар, гашеную соду, перемешиваем
-
Постепенно всыпаем муку: сначала 1 стакан, перемешиваем, потом оставшуюся и замешиваем мягкое тесто. Тесто делим на 2 части, 1/3 теста уйдет на украшение пирога
-
Начинка: к творогу и яйцу добавляем муку, сметану, сахарную пудру и все перемешиваем
-
Форму для выпечки ( моя - 28 см) смазываем маслом, 2/3 теста выкладываем на середину и смоченными в воде руками формируем основание нашего пирога, не забыв про небольшие бортики
-
Выкладываем начинку, если хотите фрукты, украшаем 1/3 теста как угодно :)
-
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до румяности
-
Может быть и такой вариант
Приятного аппетита| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2014 года veronika1910 #
11 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Solnishko_yasnoe #
9 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года avani #
9 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года Арина А #
9 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)
9 апреля 2014 года mzaharka #
9 апреля 2014 года KokoshaM # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: