Этот соус можно подавать с рыбой или курицей. Готовится просто, но получается очень вкусно! Надеюсь и Вам понравится! Приятного аппетита!
SvitlanaOlПоваренок 3 уровня
- 10 апреля 2014, 19:33
- 32160
Соус из яиц
Ингредиенты для «Соус из яиц»:
- Яйцо куриное — 4 шт
- Молоко (можно больше или меньше,зависит от консистенции которую хотите получить) — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль
- Перец белый
- Зелень
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
725.2 ккал |
белки
35.1 г |
жиры
50 г |
углеводы
31.7 г |
| Порции | |||
| ккал 181.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 12.5 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.7 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 7.4 г |
Рецепт «Соус из яиц»:
-
Нам нужны следующие ингредиенты
-
На небольшом огне растапливаем сливочное масло
-
В масло добавляем муку. Перемешиваем чтобы не было комочков. Вливаем постепенно молоко. Перемешиваем. Варим 1 минуту.
-
В уже почти готовый соус добавляем вареные яйца. Тщательно перемешиваем.
-
Соус получается примерно таким
-
Соус подаем с вареной картошкой и рыбой (в моем случае вареная треска)
Посыпаем зеленью или приправой к рыбе!
Приятного аппетита! :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 января 2019 года твой выбор #
От приготовления Новогоднего салата остались лишние пара кусочков паровой кефали и отварное яйцо. Думала, как бы употребить, чтобы не пропало: вкусно, но без заморочек. Наугад набрала в поисковике: соус, яйцо, и, как спасение - Ваш рецепт!
Соус вышел чудесный!!! А как быстро и нехлопотно он готовится - просто прелесть! Буду готовить, теперь, однозначно, и не раз
Для меня, правда, соус, по оригинальному рецепту, оказался слишком нежным. Я, всё же, люблю еду, не то чтобы острую, а, что ли, с более ярким вкусом. Но, после того, как я, уже в готовый соус, добавила немного готового хрена, появилась, недостающая мне, пикантная остринка
21 января 2019 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
На здоровье!
22 декабря 2015 года malukas #
[+4]26 декабря 2015 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
20 июня 2014 года Eugenita #
14 апреля 2014 года K_Olga_S #
14 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
13 апреля 2014 года гурман1410 #
11 апреля 2014 года kanalia #
11 апреля 2014 года relook #
11 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года Wera13 #
11 апреля 2014 года Арина А #
11 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года WladS #
11 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
11 апреля 2014 года ПантерРрочка #
11 апреля 2014 года veronika1910 #
11 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года pupsik27 #
10 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
10 апреля 2014 года Изобелла #
10 апреля 2014 года белошвейка #
10 апреля 2014 года SvitlanaOl # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: