Позвольте угостить вас сегодня запеканкой из картофеля и печени. Моя дочь печень не ест ни в каком виде. Но эту запеканку поглощает в больших количествах. Когда мы устаем от картофеля, мы его просто заменяем на рис. Готовить мне помогает мультиварка Vitek VT-4210ВК.
TatyankaCПоваренок 6 уровня
- 16 апреля 2014, 23:43
- 23100
Запеканка с печенью
Ингредиенты для «Запеканка с печенью»:
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Печень говяжья (любая печень) — 350 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Молоко — 350 мл
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый (по желанию) — 60 г
- Грибы (сухие по желанию) — 15 г
- Зелень
- Соль (и перец по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1433 ккал |
белки
107.1 г |
жиры
45.9 г |
углеводы
147.6 г |
| Порции | |||
| ккал 358.3 ккал |
белки 26.8 г |
жиры 11.5 г |
углеводы 36.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.8 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 10 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 700 Ватт
Программа: Выпечка (50 минут)
Рецепт «Запеканка с печенью»:
-
Лук и картофель очистить и нарезать полукольцами.
-
В мультиварку Vitek VT-4210ВК налить растительное масло.
Положить первый слой картофеля (большую часть). Сверху - печень.
На печень - лук и оставшийся картофель.
После этого немного подсолить и поперчить. -
В молоко добавить нарезанную зелень (у меня сушеные укроп и петрушка), молотые сухие грибы, сметану. Посолить, поперчить.
-
Заливаем заливкой картофель с печенью. Сверху посыпаем тертым сыром. Слегка сыр вмешиваем в картофель с печенью. Закрываем крышку мультиварки и включаем режим "Выпечка" на 50 мин.
Через 40-45 мин. запеканка готова. -
Вкусно, просто и быстро. Если у вас свежие грибы - это тоже очень вкусно. Если вам нечем помолоть сухие, то вы можете их предварительно замочить, отварить и добавить отдельным слоем рядом с луком
и залить уже просто молочной заливкой с зеленью.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 апреля 2014 года гурман1410 #
18 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Марина Мармеладинка #
18 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Natashacyprus #
18 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Покусаева Ольга #
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Ros66 #
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Ольчик40 #
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года Doroshena #
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года в744нт #
Таня, рецептик забрала " в добрые руки"
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
19 апреля 2014 года ИринаЦ #
а эт так специально для меня)))
19 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года КИС-КИСС #
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
17 апреля 2014 года veronika1910 #
17 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
16 апреля 2014 года Квакушечка #
16 апреля 2014 года TatyankaC # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: