Всем привет! Хочу предложить вариант украшения, для салатов и вторых блюд! Получается очень легко и красиво! Для приготовления, требуется мало времени, а результат получается отличный! Можно украшать не только семейный ужин, но и на торжество подойдёт просто превосходно! Цветочек выложила, для Irinka777!)))
pupsik27Поваренок 6 уровня
- 22 апреля 2014, 17:43
- 100226
Хризантема из лука
Ингредиенты для «Хризантема из лука»:
- Лук репчатый — 1 шт
- Вода (комнатной температуры)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
32.8 ккал |
белки
1.1 г |
жиры
0 г |
углеводы
8.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 10.4 г |
Рецепт «Хризантема из лука»:
-
Для приготовления хризантемы возьмите маленькую круглую луковицу.
Можно взять как белую, так и красную луковицу.
Чем меньше луковица, тем красивее получается цветочек.
Старайтесь выбирать луковицу тонкостенную, тогда лепестки получаются тоньше и красивее раскрываются. -
Почистить луковицу, срезать верх и низ приблизительно по 0,5 см.
-
Тонким, острым ножом, аккуратно разрежьте луковицу, не дорезая до конца около 0,5 см.
Надрез делается с верхней стороны там, где растет перо.
Затем, еще раз разрежьте пополам, тоже не дорезая до конца 0,5 см. -
Потом разрезайте на столько частей, на сколько получится. Желательно сделать разрезов, как можно больше. Но так, чтобы не испортить соседние лепестки.
Если разрезы сделать недостаточно глубокие, цветок плохо распустится, а если слишком глубокие – цветок развалится на части.
-
Положите луковицу в воду, комнатной температуры, вода должна покрывать луковицу полностью.
Через 1,5 часа, хризантемка должна распуститься!
Время распускания хризантемы зависит, от сорта лука. Некоторым сортам достаточно и 50 минут, а некоторым необходима пара часов.
Смотрите сами, сколько потребуется времени вам!
Чтобы цветок быстрее распустился, помогите ему! Раздвигайте лепестки прямо в воде пальчиками, только не сломайте! -
Цветок, в готовом виде!
Ещё один маленький совет, если из красной свеклы выжать сок и покрасить кончики хризантемки, будет вообще прелесть!)))
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 мая 2014 года Wasssabi #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
7 мая 2014 года Кудрявенькая #
Спасибо, я такого не знала.
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 мая 2014 года mara007 #
8 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
4 мая 2014 года Катаночка #
6 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
4 мая 2014 года NuranaN #
6 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
26 апреля 2014 года mariana82 #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Tato-sha #
Чуть у меня развалилось, правда...
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
1 мая 2014 года Tato-sha #
6 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года тэя #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Эл1 #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года людмила дмитриева #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Леся академик #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Rencha1 #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
24 апреля 2014 года Sugar #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года flowwwer2005 #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
3 мая 2014 года flowwwer2005 #
6 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года Оля-Olga 96 #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года кухарочка1970 #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
6 мая 2014 года кухарочка1970 #
6 мая 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года LadyOnline #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года avani #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года лялич #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
23 апреля 2014 года гальуган #
30 апреля 2014 года pupsik27 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: