Очень вкусное мяско, маринад настолько его делает мягким, что не можно не боятся и мариновать в нем говядину. Угощайтесь.
Marioka82Поваренок 6 уровня
- 16 мая 2014, 15:00
- 12103
Отбивные котлеты-рулеты из говядины в гранатовом соке
Ингредиенты для «Отбивные котлеты-рулеты из говядины в гранатовом соке»:
- Говядина — 1.5 кг
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок гранатовый (желательно свежий, у меня натуральный пямого отжима без сахара и подсластителей. )
- Соль (по вкусу)
- Мед (с горкой) — 1 ст. л.
- Чернослив
- Курага
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3027 ккал |
белки
285.9 г |
жиры
186.2 г |
углеводы
53.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 189.2 ккал |
белки 17.9 г |
жиры 11.6 г |
углеводы 3.3 г |
Рецепт «Отбивные котлеты-рулеты из говядины в гранатовом соке»:
-
Мясо порезать на толенькие "стейки"
-
Как следует отбить молоточком. Я всегда отбиваю под полиэтиленовым пакетом, таким образом ни одна капелька крови не попадет на шторы и стены кухни.
-
Отбитое мясо переложить в миску, полить соевым соусом "Киккоман"
-
Добавить мед, вылить гранатовый сок, так чтоб он полностью покрыл мясо, посолить по вкусу, все хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 3-4 часа, а лучше замариновать с вечера.
-
На каждый кусочек мяса выложить курагу и чернослив
-
Закрутить в рулет. Я для надежности скрепила зубочисткой.
-
Разжечь костер, дождаться пока прогорят угли
-
Выложить на решетку и обжаривать котлеты-рулеты с двх сторон до полной готовности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 мая 2014 года Ирушенька #
16 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2014 года гурман1410 #
16 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2014 года irksib #
вопрос по рецепту16 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2014 года veronika1910 #
16 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
16 мая 2014 года Asia81 #
16 мая 2014 года Marioka82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: