Впереди нас ждёт лето, с его солнечными, жаркими днями, ну и, конечно же, с пикниками. Никто не откажется от удовольствия побаловать себя ягодным мороженым. Очень часто наши пикники устраиваются во дворе, поэтому далеко ходить не надо... в ином случае можно воспользоваться сумкой-холодильником. А как будут рады такому угощению дети! Посмотрев в сети рецепты мороженого, создала свой неповторимый вкус.
Юлия1211Поваренок 5 уровня
- 17 мая 2014, 10:37
- 2168
Вишнёвое мороженое с соевым соусом
Ингредиенты для «Вишнёвое мороженое с соевым соусом»:
- Сыр творожный (сливочный или с йогуртом) — 200 г
- Сливки (33%) — 300 г
- Сахар — 150 г
- Сахарная пудра — 200 г
- Вишня (замороженная) — 200 г
- Шоколад молочный / Шоколад — 80 г
- Соевый соус (Киккоман) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3362.8 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
171.6 г |
углеводы
428.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.4 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Вишнёвое мороженое с соевым соусом»:
-
Вишню разморозить. Сок не сливать. Взбить в блендере совсем чуть-чуть. До однородного состояния не надо, а только чтоб измельчить. Добавить сахар, довести до кипения и проварить минут 10-15, до того, как начнет густеть.
Затем добавить соевый соус Киккоман, перемешать и охладить. -
Охлажденный вишнёвый соус будет вот таким густым.
-
Взбить сливки с сахарной пудрой. Добавить творожный сыр. Перемешать до однородного состояния. Поставить в холод на час.
-
Шоколад растопить. Остудить.
Соединить вишнёвый соус, сливки и шоколад. -
Немного перемешать. Так чтоб остались вот такие разводы и кусочки.
Разложить по формочкам. В данном случае воспользуемся бумажными стаканчиками... (когда-то и в нашем детстве было мороженое в бумажных стаканчиках)... Можно украсить. И убрать в морозилку на несколько часов.
Получается очень вкусно и очень загадочно... никто не догадается, что вы туда положили! Соевый соус убирает такой яркий вкус и запах вишни. Пробуя мороженое, понимаешь что оно ягодное, чувствуется кислинки, но сразу не понятно, что это именно вишня. Приятного аппетита!!!
Получается очень вкусно и очень загадочно... никто не догадается, что вы туда положили! Соевый соус убирает такой яркий вкус и запах вишни. Пробуя мороженое, понимаешь что оно ягодное, чувствуется кислинки, но сразу не понятно, что это именно вишня. Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 мая 2014 года para_gn0m0v #
18 мая 2014 года avani #
18 мая 2014 года Wera13 #
18 мая 2014 года kritikessa #
18 мая 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
17 мая 2014 года golubga #
17 мая 2014 года Natashacyprus #
17 мая 2014 года Nienulka #
17 мая 2014 года felix032 #
17 мая 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
17 мая 2014 года Натуля70 #
17 мая 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
17 мая 2014 года veronika1910 #
17 мая 2014 года белошвейка #
17 мая 2014 года Тирина #
17 мая 2014 года Ирина Шибанова #
17 мая 2014 года Юлия1211 # (автор рецепта)
17 мая 2014 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: