Быстро, шоколадно и вкусно! :)
olga79 deletedПоваренок 1 уровня
- 18 июля 2008, 7:20
- 2942
Шоколадные шарики
Ингредиенты для «Шоколадные шарики»:
- Бисквит (пети бар) — 1 упак.
- Шоколад молочный / Шоколад (элит) — 1 шт
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Ликер (шоколадный или апельсиновый) — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Молоко — 5 ст. л.
- Изюм — 2 ст. л.
- Кокос — 50 г
- Орехи грецкие — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1688.4 ккал |
белки
26.8 г |
жиры
101.1 г |
углеводы
158.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 375.2 ккал |
белки 6 г |
жиры 22.5 г |
углеводы 35.2 г |
Рецепт «Шоколадные шарики»:
Изюм замачиваем на пару минут в кипятке, потом сливаем воду и разрезаем каждую изюминку пополам. Бисквиты ломаем и кидаем в блендер (типа миксера) с орехами и перемешиваем до не очень мелкой крошки. Берeм маленькую кастрюльку и ставим на маленький огонь. Растапливаем сливочное масло, помешивая закидываем сахар и шоколад (разломав на кубики), когда всe растопится и будет однородная масса, помешивая, добавить молоко. Мешать всe, периодически убирая кастрюльку на пару секунд с огня, чтоб не пристало ничего к бокам. Помешивая массу, добавляем какао, ликeр шоколадный или апельсиновый (на ваш вкус). Убираем с огня и высыпаем орехи, бисквиты (печенье) и изюм в кастрюльку. Всe тщательно перемешиваем ложкой прижимая к донышку, чтоб бисквиты (печенье) впитали шоколад. Вымешиваем всe, чтоб все крошки бисквита (печенья) были в шоколаде. Выкладываем всe в миску и перемешиваем рукой тщательно. Берeм понемногу массу и делаем шарики, каждый шарик обваливаем в стружке кокоса. Ставим поднос или тарелку (кто куда выложит шарики) в холодильник на пару часов, чтоб шарики застыли хорошо. А потом приятного аппетита 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: