Рецепт для мультиварки Mi5040PSD.
- 25 июня 2014, 11:18
- 3514
Чизкейк
Ингредиенты для «Чизкейк»:
Песочное тесто
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Соль — 2 г
- Масло сливочное — 150 г
- Разрыхлитель теста — 5 г
Сырный крем
- Сливки (35%) — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Сыр мягкий (Филадельфия) — 500 г
- Сахар — 150 г
- Ванильный сахар — 10 г
Дополнительно
- Ягода (свежая, по вкусу, для украшения) — 30 шт
- Желе (для торта прозрачное) — 1 пакет.
- Сахар — 5 ч. л.
- Вода (кипяток) — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4994.4 ккал |
белки
86.4 г |
жиры
287.3 г |
углеводы
513.9 г |
| Порции | |||
| ккал 499.4 ккал |
белки 8.6 г |
жиры 28.7 г |
углеводы 51.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 254.8 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 14.7 г |
углеводы 26.2 г |
Рецепт «Чизкейк»:
1. Взбейте при помощи миксера яйца со сливочным маслом, с сахаром и солью. (Воспользуйтесь миксером OURSSON).
2. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите песочное тесто.
3. Взбейте все ингредиенты для сырного крема.
4. Отрежьте лист пергамента размером 35х40 мм.
5. Раскатайте тесто в круглую лепёшку.
6. Поместите тесто с пергаментом в кастрюлю мультиварки.
7. Распределите тесто равномерным слоем, сделайте бортик высотой 5-6 см.
8. Добавьте на тесто крем, разровняйте поверхность.
9. Готовьте в режиме "Выпечка" - 1 час 30 минут. Оставьте торт в мультиварке, пока он не остынет.
10. Потяните за края пергамента и аккуратно достаньте торт из кастрюли и поставьте в холодильник на 1 час.
11. Смешайте сухое желе для торта с сахарным песком, залейте кипятком, тщательно перемешайте до получения прозрачного сиропа.
12. Украсьте поверхность торта дольками свежих ягод и залейте горячим желе.
13. Поставьте торт на несколько минут в холодильник, чтобы желе застыло.
14. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу в качестве десерта.
2. Добавьте муку с разрыхлителем, замесите песочное тесто.
3. Взбейте все ингредиенты для сырного крема.
4. Отрежьте лист пергамента размером 35х40 мм.
5. Раскатайте тесто в круглую лепёшку.
6. Поместите тесто с пергаментом в кастрюлю мультиварки.
7. Распределите тесто равномерным слоем, сделайте бортик высотой 5-6 см.
8. Добавьте на тесто крем, разровняйте поверхность.
9. Готовьте в режиме "Выпечка" - 1 час 30 минут. Оставьте торт в мультиварке, пока он не остынет.
10. Потяните за края пергамента и аккуратно достаньте торт из кастрюли и поставьте в холодильник на 1 час.
11. Смешайте сухое желе для торта с сахарным песком, залейте кипятком, тщательно перемешайте до получения прозрачного сиропа.
12. Украсьте поверхность торта дольками свежих ягод и залейте горячим желе.
13. Поставьте торт на несколько минут в холодильник, чтобы желе застыло.
14. Нарежьте торт на порции и подавайте к столу в качестве десерта.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 июля 2014 года Cofemanca #
25 июня 2014 года OLGA_BOSS #
1 июля 2014 года ElizabethII #
Кстати, у меня в книге рецептов для мультиварки такая же ерунда
25 июня 2014 года veronika1910 #
25 июня 2014 года лялич #
25 июня 2014 года сладкоежкааа #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: