Буду честна, из всех роллов больше всего люблю сладкие. Это так вкусно, нежно. Очень подходят для завершения романтического ужина.
миссПоваренок 10 уровня
- 30 июня 2014, 1:35
- 17625
Сладкие роллы "Цветок сакуры"
Ингредиенты для «Сладкие роллы "Цветок сакуры"»:
- Рис ("Японика" от "Мистраль") — 100 г
- Рисовая бумага — 5 шт
- Сливки (20%) — 50 мл
- Вода — 150 мл
- Сахар — 1 ст. л.
- Сахарная пудра — 1 ст. л.
- Сыр мягкий (Филадельфия) — 100 г
- Клубника — 150 г
- Стружка кокосовая — 1 упак.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1636 ккал |
белки
24.4 г |
жиры
104.2 г |
углеводы
162.6 г |
| Порции | |||
| ккал 327.2 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 20.8 г |
углеводы 32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 224.1 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 22.3 г |
Рецепт «Сладкие роллы "Цветок сакуры"»:
-
Самое главное для роллов - это правильно выбрать и приготовить рис. И таким рисом является рис "Японика" от "Мистраль".
-
Промываем рис 7 раз (любимое число японцев).
Заливаем рис водой, доводим до кипения и варим на медленном огне 10 минут. -
В полуготовый рис добавляем сливки и сахар, перемешиваем.
-
Варим до готовности ещё 5 минут.
Даём рису остыть. -
Берём рисовую бумагу, опускаем в горячую воду на 10 секунд, достаём, слегка обсушиваем на вафельном полотенце, кладём на доску.
-
На рисовую бумагу кладём рис, толщиною в 2 зёрнышка, прижимаем руками, смоченными водой.
Оставляем с одного краю без риса около 2 см. -
Сыр "Филадельфия" смешиваем с сахарной пудрой.
-
Наносим на край риса полоску сладкого сыра.
Клубнику моем, режем на кусочки и кладём сверху сыра. -
Сворачиваем в рулет, для удобства руки смачиваем водой.
-
Я сделала 5 рулетов. Готовые рулеты кладём на 15 минут в морозилку.
-
Достаём рулеты из морозилки, острым ножом нарезаем на роллы.
Для удобства смачиваем нож водой.
С каждого рулета получилось 7 роллов.
Лучше всего нарезать роллы непосредственно перед подачей. -
Берём кокосовую стружку и обваливаем в ней роллы.
-
Приятно Вам отдыха!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 июня 2014 года klad1202 #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ольга Бабич #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года diana1616 #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ros66 #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года chudo #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Мария По #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года beautiful woman # (модератор)
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Марина Мармеладинка #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Демоника #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года golubga #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ирина Шибанова #
Светлана, а где вы покупаете рисовую бумагу?
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ирина Шибанова #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ирина Шибанова #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
30 июня 2014 года Ирина Шибанова #
30 июня 2014 года Ирушенька #
30 июня 2014 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: