Рецепт: Тосты с сырным соусом и томатами черри
Тосты с сырным соусом и томатами черри
Рецепт: Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Сырные мини-пироги с луком и яйцами
Рецепт: Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
Закуска из шампиньонов с сырной начинкой
  • 8 июня 2020, 1:00
  • 7554

Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Рецепт: Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Сегодня я предлагаю очень вкусное и полезное лакомство, приготовленное из ягод черной смородины и орехов. А именно мармеладный рулет, который получается в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ореховым послевкусием.

Категория: Десерты Другие десерты Сладкие рулеты

Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1478 ккал
белки
62.3 г
жиры
49.5 г
углеводы
194.8 г
100 г блюда
ккал
168 ккал
белки
7.1 г
жиры
5.6 г
углеводы
22.1 г


Рецепт «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Черную смородину поместить в кастрюлю, налить воды и высыпать сахар. Довести до кипения и варить 5 мин.

Затем пюрировать погружным блендером и полученную массу протереть через сито, чтобы избавиться от кожуры и косточек.

В полученное смородиновое пюре высыпать желатин, подогреть максимум до 60 градусов (не кипятить!), при непрерывном помешивании до полного растворения.

Широкую ёмкость застелить пищевой плёнкой и вылить на неё смородиновую массу, толщиной, примерно 6-7 мм.

Орехи порубить ножом.

Посыпать орехами смородиновую массу. Убрать в прохладное место.

Затем надо переодически проверять массу и поймать момент, когда она схватится, но до конца ещё не застыла и аккуратно свернуть в рулет. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

Готовый мармеладно-ореховый рулет подаём к столу



Рулет получается очень вкусный, нежный, с приятной кислинкой и ореховым послевкусием







❤️Приятного аппетита!!!❤️



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины
Рецепт: Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины

Сегодня я предлагаю очень вкусное и полезное лакомство, приготовленное из ягод черной смородины и орехов. А именно мармеладный рулет, который получается в меру сладкий, с приятной кислинкой и чудесным ореховым послевкусием.

Ингредиенты для «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины»:

Фотографии «Мармеладно-ореховый рулет из черной смородины» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте, подскажите чем можна заменить смородину?
Здравствуйте! Можно использовать любые другие ягоды.
Первый раз сделала точно по рецепту. Мало сахара.
Второй раз увеличила сахар. Приготовила в форме, получились конфеты
Очень аппетиные конфетки у вас получились! Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту
Какой интересный и полезный рулет!
Спасибо большое Он ещё очень вкусный
У нас смородины нет. Приготовлю из вишни. Но протирать сильно не буду: мне всегда нравился мармелад с кусочками ягод.
Идея прекрасная!
Может, можно сохранить до зимы, спрятав подальше? Или все-таки сахара недостаточно и рулет может испортится?
Опыта такого длительного хранения у меня нет, я бы не стала рисковать Мне кажется он испортится, но можно же заморозить вишню и зимой готовить из замороженной
Спасибо!
Обажаю смородину и орехи. Подскажите, а с агаром получится? Десерт искушенно красив. Притягивает желание приготовить
Да, с агаром тоже получится Готовьте на здоровье И спасибо большое за внимание
Подскажите, мне не понятно по количеству желатина! 2 упаковки по 20гр или всего 20гр??????
Здравствуйте. Всего 20 гр.
Я так и сделала, но у меня не застыл! Скрутить весь рулетом не представлялось возможности совсем. Скрутила как суши, маленькими рулетиками. И едим ложкой! За идею рецепта большое спасибо! Это всё равно очень вкусно! В следующий раз добавлю больше желатина)
Очень жаль, что не застыл Но я рада, что всё-равно вам было вкусно Спасибо большое за доверие и внимание к рецепту
Ой, спасибо! Вот-вот смородина пойдет! Попробую обязательно
И вам спасибо большое за внимание Готовьте на здоровье
Как аппетитно выглядит рулетик! Катерина, подскажите, пожалуйста, рулет получается мягкий или как жевательный мармелад?
Спасибо большое Рулет получается мягкий
Сколько можно хранить, подскажите, пожалуйста
Неделю точно можно хранить в холодильнике
Красотища!
Наташенька, спасибо большое
Катюш! И, когда ты успеваешь каждый день свои вкусняшки выставлять?
Наташа, мы сейчас готовим в тандеме со свекровью, поэтому быстро, весело и много
Спасибо за рецепт очень вкусного мармелада! Мне очень понравился, теперь я знаю как буду использовать смородину. У меня орехов очень минимальное кол-во, но так как готовить буду не раз, то исправлюсь. Когда протирала через сито, пришлось ещё добавить воды, потому как перетертого пюре совсем мало было, и без воды смородина плохо перетиралась. Но все застыло как надо. Пила чай с мармеладкой и наслаждалась вкусом.
Как же мне приятно, что рецепт вам пригодился и понравился Спасибо большое за доверие и внимание
Катюша, отличный десерт!
Любочка, спасибо большое за внимание
Как же вкусно!
Да, очень вкусно Спасибо большое, Жанночка
Красиво то как !!! Катюша, шикарный десерт !!!
Танюша, спасибо большое за внимание и поддержку
Прелесть!
Спасибочки
Красивое, аппетитное фото Очень захотелось повторить у себя на кухне.
Большое спасибо за внимание Готовьте на здоровье
Интересная идея! Очень по-летнему
Спасибо большое
очень и очень нравится!
Мне очень приятно
Катюша. чудесный рулет!
Танюша, благодарю
Прекрасное лакомство, восхитительный рулет!
Благодарю за приятные слова
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Закусочные слойки с сыром
Закусочные слойки с сыром
Рецепт: Слоёные завитушки с сыром и шпинатом
Слоёные "завитушки" с сыром и шпинатом
Рецепт: Цветки цуккини в духовке
Цветки цуккини в духовке

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5999 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки