Рецепт для мультиварки MP5015PSD.
- 18 июля 2014, 0:06
- 2157
Овощное рагу
Ингредиенты для «Овощное рагу»:
- Масло оливковое — 30 мл
- Перец сладкий красный (150 г) — 1 шт
- Перец сладкий зеленый (150 г) — 1 шт
- Цуккини — 700 г
- Помидор (по 150 г) — 3 шт
- Морковь (по 150 г) — 3 шт
- Баклажан (300 г) — 1 шт
- Лук репчатый (150 г) — 1 шт
- Специи (для овощей)
- Соль — 20 г
- Зелень — 1 пуч.
- Чеснок — 4 зуб.
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
848.1 ккал |
белки
26.6 г |
жиры
33.2 г |
углеводы
271.2 г |
| Порции | |||
| ккал 106 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 4.2 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.8 ккал |
белки 1.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Овощное рагу»:
1. Перец, томаты, баклажаны и цукини нарежьте кубиками.
2. Порежьте лук мелко, морковь нарежьте кружочками.
3. Зелень порежьте мелко, чеснок выдавите через пресс.
4. Налейте на дно кастрюли оливковое масло, поместите туда подготовленные овощи, посолите и добавьте специи.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Тушить", время приготовления — 30 минут, давление — 3.
6. Добавьте в горячее овощное рагу мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок, перемешайте.
7. Подавайте к столу в качестве гарнира.
Примечание:
Если при сбросе давления образуется много пара, закройте клапан и подождите, пока блюдо немного остынет. Давление снизится автоматически.
2. Порежьте лук мелко, морковь нарежьте кружочками.
3. Зелень порежьте мелко, чеснок выдавите через пресс.
4. Налейте на дно кастрюли оливковое масло, поместите туда подготовленные овощи, посолите и добавьте специи.
5. Готовьте с закрытой крышкой в режиме "Тушить", время приготовления — 30 минут, давление — 3.
6. Добавьте в горячее овощное рагу мелко нарезанную зелень и измельчённый чеснок, перемешайте.
7. Подавайте к столу в качестве гарнира.
Примечание:
Если при сбросе давления образуется много пара, закройте клапан и подождите, пока блюдо немного остынет. Давление снизится автоматически.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: