• 20 июля 2014, 8:25
  • 955

Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малиной

Рецепт: Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малиной

Представляю вашему вниманию воздушный десерт, который никогда не надоедает. Его сладкий малиновый вкус сводит с ума и покоряет с первого укуса. Нежнейшая начинка, скрытая под шапочкой малинового джема, моментально тает во рту, а сама меренга дополняет пудинг своей ореховой сладостью.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малиной»:

Меренги

Пудинг

Джем



Рецепт «Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малиной»:

Приготовим ореховые меренги.
Измельчим в блендере орехи, до мелкой крошки

Охлажденные яичные белки взобьем до густой пены, не прекращая взбивания всыпим сахарный песок. Взбиваем минут 5, до получения гладкой блестящей массы.

Аккуратно ложкой вмешаем измельченные орехи

Столовой ложкой выкладываем взбитые белки на застеленный бумагой противень. Выпекаем при 140град. 40 минут.

Для пудинга возьмем рис Жасмин: в кастрюлю всыпаем рис и заливаем его холодным молоком из расчета 1:3, добавляем сахар и ванилин, ставим на средний огонь и варим, при помешивании 30 минут. Должна получиться кремообразная консистенция.

Приготовим малиновый джем. Малину немного помнем ложкой и всыпаем сахарный песок, ставим на огонь, доводим до кипения, и варим на медленном огне 10 минут, периодически помешивая.
Приступаем к «сборке блюда». На дно раскрошим несколько меренг

Сверху выложим пудинг

И украсим наш пудинг горячим джемом.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рисовый пудинг с ореховыми меренгами и малиной
Описание: Представляю вашему вниманию воздушный десерт, который никогда не надоедает. Его сладкий малиновый вкус сводит с ума и покоряет с первого укуса. Нежнейшая начинка, скрытая под шапочкой малинового джема, моментально тает во рту, а сама меренга дополняет пудинг своей ореховой сладостью.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Шикарный пудинг!
Благодарю!
Отлично.
Благодарю!
Катюша, очень сочно, вкусно и красиво!
Марина, спасибо!
Очень аппетитный десерт!
Спасибо!
Хороший десерт! Спасибо !
Елена, тебе спасибо за отзыв
Удачи ! Удачи ! Удачи !
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2065 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки