Любит моя принцесса бутербродики... Разные, домашние, но особенно с домашним майонезиком или сливочным маслом и мяском... Вот такие бутербродики самые ее любимые... Вкусно, натурально и красиво...
vorobyshekПоваренок 6 уровня
- 1 августа 2014, 20:52
- 2799
Мини-бутербродики "Домашние"
![Рецепт: Мини-бутербродики "Домашние"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/01/51/816328_81865-710x550x.jpg "Рецепт: Мини-бутербродики "Домашние"")
Ингредиенты для «Мини-бутербродики "Домашние"»:
- Ветчина — 80 г
- Хлеб — 5 ломт.
- Майонез (домашний или сливочное масло) — 8 ч. л.
- Листья салата / Салат (листика) — 2
- Укроп (небольшой) — 1 пуч.
- Соль (для ветчины по вкусу)
- Мясо (для ветчины) — 200 г
- Масло растительное (для ветчины.) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1431.9 ккал |
белки
21.6 г |
жиры
70.4 г |
углеводы
76.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 265.2 ккал |
белки 4 г |
жиры 13 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Мини-бутербродики "Домашние"»:
-
Если у вас есть готовая ветчина, то можно пропустить 6 шагов.
Я же делаю домашнюю ветчину из свинины.
Берем кусок мяса без жира, хорошо посолить и смазать растительным маслом. -
Берем кусок пергамента, на середину кладем немного укропа, на него мясо, сверху укроп.
-
Заворачиваем конвертом.
-
И хорошо фиксируем. Можно нитками. А можно вот такими штучками, которые мне так любезно подарили...
-
Кладем на противень и в холодную духовку на 50 минут при 180 градусах.
Вот готовая ветчина. Очень вкусно и натурально... Естественный мясной вкус...
Дать остыть. -
Режем на тонкие кусочки.
-
С помощью стопочки, специальной вырубки или формочки для печенья вырезаем фигурки. Дочке очень нравится этот момент. Она выбирает сама формочку, я вырезаю и дочка сразу обрезки съедает...
-
Хлеб я вырезаю стопочкой, укроп и салат помыть. Салат нарезать кусочками по размеру хлеба. У меня молодой салат, листики маленькие.
-
Хлеб намазываем домашним майонезом или сливочным маслом.
Майонез я делаю без горчицы и лимонного сока на домашних яйцах вот по этому рецепту: http://www.povarenok .ru/recipes/show/405 24/ И растительного масла кладу в два раза меньше. Но за основу я беру именно этот рецепт. -
Кладем на хлеб укроп.
-
Сверху ветчину.
-
Сверху салат.
-
И сверху можно еще ветчину, стороной смазанной майонезом.
-
Прокалываем шпажкой и готово...
Опять мое солнышко спионерило кусочек ветчины... Не углядишь... -
И приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 августа 2014 года гурман1410 #
8 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Глория77 #
3 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
3 августа 2014 года Глория77 #
3 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
2 августа 2014 года лялич #
2 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
2 августа 2014 года Живага Елена #
2 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
2 августа 2014 года mzaharka #
2 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 августа 2014 года LadyOnline #
2 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 августа 2014 года АнКарташ #
2 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
1 августа 2014 года LenaChenko #
2 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: