Эти замечательные котлетки не только вкусны, но и полезны. Особенно тем кто не употребляет в пищу жаренных блюд.
nataanisПоваренок 0 уровня
- 5 августа 2014, 19:50
- 2529
Котлетки на "подушке"
![Рецепт: Котлетки на "подушке"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014aug/05/48/820093_24459-710x550x.jpg "Рецепт: Котлетки на "подушке"")
Ингредиенты для «Котлетки на "подушке"»:
- Филе куриное (пропустить через мясорубку) — 500 г
- Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
- Лук репчатый (порубить мелкими кубиками) — 2 шт
- Кабачок (кабачки желательно взять молодые без косточек.) — 2 шт
- Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ст. л.
- Хлеб (хлебный мякиш размочит в воде или молоке.) — 1 ломт.
- Соль (по вкусу)
- Перец душистый (по вкусу)
- Сыр голландский (натереть на тёрке) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1521 ккал |
белки
170.5 г |
жиры
62.5 г |
углеводы
47.9 г |
| Порции | |||
| ккал 190.1 ккал |
белки 21.3 г |
жиры 7.8 г |
углеводы 6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 97.5 ккал |
белки 10.9 г |
жиры 4 г |
углеводы 3.1 г |
Рецепт «Котлетки на "подушке"»:
Филе куриное пропустив через мясорубку, добавляем лук, яйцо, заранее размоченный хлебный мякиш, соль, перец и 100 гр. кабачка пропущенного через мясорубку или натёртого на тёрке. Наш фарш готов.
Молодые, не крупные кабачки моем и режем кольцами по 0,5 -0,8 см. Это подушка.
Противень смазывам растительным маслом, выкладывам на противень кольца кабачков, а сверху кладём сформированные кругленькие котлетки, сверху всё слегка посыпаем сыром и ставим в духовку 180 градусов на 40 мин. На гарнир можно подать овощи или рис, на ваш вкус. Котлетки получаются не жирные, румяные и полезные. Приятного аппетита.
Молодые, не крупные кабачки моем и режем кольцами по 0,5 -0,8 см. Это подушка.
Противень смазывам растительным маслом, выкладывам на противень кольца кабачков, а сверху кладём сформированные кругленькие котлетки, сверху всё слегка посыпаем сыром и ставим в духовку 180 градусов на 40 мин. На гарнир можно подать овощи или рис, на ваш вкус. Котлетки получаются не жирные, румяные и полезные. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 августа 2014 года pr pcgevent #
16 августа 2014 года галсинка #
16 августа 2014 года галсинка #
6 августа 2014 года tasik22 #
6 августа 2014 года namebe #
вопрос по рецепту6 августа 2014 года nataanis # (автор рецепта)
5 августа 2014 года Птичка-невеличка #
6 августа 2014 года nataanis # (автор рецепта)
6 августа 2014 года галочка59 #
7 августа 2014 года nataanis # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: