• 17 августа 2014, 18:41
  • 3541

Салат летний с сухариками и помидорами

Рецепт: Салат летний с сухариками и помидорами

Легкий летний салат с ярким вкусом, ароматом базилика, тмина и горчичного масла.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат летний с сухариками и помидорами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1174.2 ккал
белки
45.4 г
жиры
63.1 г
углеводы
128.7 г
Порции
ккал
234.8 ккал
белки
9.1 г
жиры
12.6 г
углеводы
25.7 г
100 г блюда
ккал
106.7 ккал
белки
4.1 г
жиры
5.7 г
углеводы
11.7 г

Рецепт «Салат летний с сухариками и помидорами»:

  • Для начала приготовим домашние сухарики. Три-четыре ломтика белого батона режем на мелкие кусочки. Солим, перчим, посыпаем немного зернами тмина, выжимаем зубчик чеснока и сбрызгиваем горчичным маслом. Перемешиваем и ставим в духовку для просушивания до золотистого цвета.

  • Помидоры моем, режим произвольными кусочками. Мне нравится когда кусочки разного размера. Солим, кто любит может посыпать чуть-чуть сахара (так вкус помидорок становится ярче), сбрызгиваем горчичным маслом.
    Кусочек копченой скумбрии режем мелко, почти в пасту.

  • Добавляем измельченный базилик.

  • Все составляющие салата смешиваем. Сверху украшаем тертым сыром и веточками базилика. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат летний с сухариками и помидорами
Рецепт: Салат летний с сухариками и помидорами

Легкий летний салат с ярким вкусом, ароматом базилика, тмина и горчичного масла.

Ингредиенты для «Салат летний с сухариками и помидорами»:

Комментарии и отзывы

хороший салат! я тоже часто делаю подобные - с сухариками! обожаю крупные из батона, чтобы корочка хрустящая, а внутри еще мягко. Самая вкуснота, когда такие в заправке салатной обваляются. С яйцом-пашот когда - так вообще вкуснятина!
Заинтересовал рецепт. А скумбрия у Вас холодного или горячего копчения?
Спасибо за проявленный интерес. Скумбрия холодного копчения. Она вносит интересную нотку в салат.
Ой! И Плюсик само собой!
Спасибо
Меня в этом салате смущает скумбрия как мне кажется без рыбы это действительно летний салатик!!!
Ой, а мне кажется со скумбрией так пикантно, и ваще, мы такие закомплексованные иногда, шарахаемся от непривычного..., и потому столько вкуснючих рецептов от наших страхов и проходят мимо..., но я, пожалуй, вооружусь этим! Вкусно даже по представлению
Ответ для топиарий
Рыбки нужно совсем чуть-чуть, поверьте -ее добавление салат не делают тяжелым
зря. Делаю регулярно различные салаты с сухариками, очень всем нравится
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки