Очень простая в приготовлении, но очень вкусная паста с грибами, зеленой фасолью и зеленым луком. Яркий вкус и цвет добавит кусочек весны на Ваш стол даже в холодное время года.
Гостева ЛенаПоваренок 1 уровня
- 25 августа 2014, 10:42
- 6010
Паста с грибами и зеленой фасолью
Ингредиенты для «Паста с грибами и зеленой фасолью»:
- Лук репчатый — 2 шт
- Шампиньоны — 5 шт
- Лук зеленый — 0,5 пуч.
- Фасоль стручковая (замороженная) — 3 горст.
- Сливки — 100 г
- Специи (по вкусу)
- Майонез — 2 ст. л.
- Паста (я брала "Гнезда Тальятелле" от Макфа) — 3 шт
- Сыр твердый (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
661.6 ккал |
белки
14.8 г |
жиры
57.1 г |
углеводы
25.4 г |
| Порции | |||
| ккал 330.8 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 28.6 г |
углеводы 12.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 114.1 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Паста с грибами и зеленой фасолью»:
-
Лук режем четверть-кольцами. Отправляем на разогретую с подсолнечным маслом сковороду.
-
Пассеруем на среднем огне до прозрачности.
-
Шампиньоны режем пластинами.
-
Добавляем к луку, жарим до золотистого цвета.
-
Режем зеленый лук. Его и фасоль отправляем к грибам. Жарим 3-4 минуты..
-
Отдельно в кастрюле варим пасту (у меня - Тальятелле, можно любую) до состояния аль денте..
-
В основу добавляем любимые специи (у меня соль, перец, сушеный укроп).. Заливаем кипяченой водой, чтобы покрыть грибы.. Закрываем крышкой, тушим.. Когда испарится половина воды, добавляем сливки, майонез (можно и без него, но с ним мне нравится больше, получается нежнее), пасту, перемешиваем и доводим до испарения сливок с открытой крышкой..
-
Паста готова!
-
Пасту посыпать измельченным на терке сыром.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 августа 2014 года Anzhelika_88 #
вопрос по рецепту26 августа 2014 года Гостева Лена # (автор рецепта)
Большое спасибо за Ваше мнение)
26 августа 2014 года Anzhelika_88 #
26 августа 2014 года ElizabethII #
И оформлен хорошо
26 августа 2014 года Гостева Лена # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: