... или «Тряпочного пирога». Невероятно эффектный, простой и вкусный рецепт. Нежная яблочная начинка и тончайшее тесто - максимум удовольствия!
НяшкаПоваренок 4 уровня
- 31 августа 2014, 19:15
- 7568
Пирог по мотивам "Пацавуропита"
Ингредиенты для «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:
- Тесто фило — 1 упак.
- Яблоко — 8 шт
- Сахар — 150 г
- Масло сливочное — 200 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванильный сахар — 15 г
- Сливки — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4607.4 ккал |
белки
48.4 г |
жиры
251.1 г |
углеводы
529.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 200.3 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 10.9 г |
углеводы 23 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 800 Ватт
Программа: выпечка (80 минут)
Рецепт «Пирог по мотивам "Пацавуропита"»:
-
Яблоки нужно очистить от кожицы и сердцевинки, а потом нарезать на средние или даже мелкие кусочки.
-
В чаше мультиварки растопить 50 г сливочного масла, добавить туда яблоки, орехи и сахар. Протушить яблоки до мягкости, выпарить лишнюю жидкость. Выключить мультиварку, переложить в миску и слегка остудить начинку.
-
На лист фило выложить по маленькому кусочку масла, накрыть вторым листом фило и так-же выложить кусочки масла. Накрыть третьим листом. На край листа выложить 1/4 часть яблочной начинки. Свернуть в рулет. Проделать данную операцию 4 раза. У вас получится 4 рулета.
-
Чашу мультиварки смазать маслом. На дно чаши укладываем наши рулеты по спирали. Включаем мультиварку в режиме "Выпечка" на 30 мин.
-
Теперь заливка. Растопим на водяной бане сливочное масло, добавим сливки, вобьём яйцо, всыпим ванильный сахар. Хорошо взабьём смесь ложкой до однородности. Откроем мультиварку и зальём пирог приготовленной смесью. Закроем крышку и выставим режим" Выпечка" ещё на 50 мин.
-
Вот такой красавец у нас получился!
Если у вас нет теста фило, можно попробовать приготовить его самостоятельно, на сайте есть несколько рецептов или использовать вместо фило тонко раскатанное слоеное тесто.
Еще немного о тесте фило:
Рецепт теста фило, или filo, или phila — самый известный рецепт теста в средиземноморской кухне. Фило является основой для приготовления многих национальных блюд
Впервые рецепт теста фило появилось на арабском Востоке, а затем проникло в турецкую и греческую кухню. Сладкие и соленые десерты из фило многообразны и являются визитной карточкой нескольких национальных кухонь. Особенно это касается греческой кулинарии, где на основе фило теста готовят необыкновенно вкусные хрустящие десерты и выпечку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 июля 2016 года юля-за #
7 июля 2016 года Няшка # (автор рецепта)
8 июля 2016 года юля-за #
10 июля 2016 года Няшка # (автор рецепта)
9 апреля 2016 года Martiniqa #
10 апреля 2016 года Няшка # (автор рецепта)
11 февраля 2015 года seemelody #
11 февраля 2015 года Няшка # (автор рецепта)
22 ноября 2014 года djazair #
2 сентября 2014 года Klaudia-1 #
2 сентября 2014 года Няшка # (автор рецепта)
1 сентября 2014 года ljaljka #
31 августа 2014 года Первушина Елена #
31 августа 2014 года asesia2007 #
31 августа 2014 года ПантерРрочка #
31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Ирушенька #
31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года Няшка # (автор рецепта)
31 августа 2014 года гурман1410 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: