Описание:В мультиварке делаю повидло в первый раз. Хотела сварить варенье, но сыну подарили на день рождения ручной блендер и я решила его опробовать. Повидло получилось замечательное и я сказала себе, что ни какого больше варенья, повило и всё...
Очистить яблоки ( лучше кисло сладкого сорта ) от пятен на кожице и удалить сердцевину. Нарезать их и положить в мультиварку. Налить воду и установить программу варка.
Насыпать бруснику и сахар.
Чтобы сохранить больше витаминов, яблоки я варила только 30 минут и переложила в глубокую миску.
5 минут взбивала ручным блендером и оставила в миске.
Остывшее повидло загустело.
Переложила его в ёмкости, а оставшееся повидло в креманку для пробы.
Вкус повидло мне очень понравился. Я люблю больше кислое, чем сладкое.
Поставила его в холодильник на хранение. Хорошая начинка для пирогов и для крема на торт.
Описание:
В мультиварке делаю повидло в первый раз. Хотела сварить варенье, но сыну подарили на день рождения ручной блендер и я решила его опробовать. Повидло получилось замечательное и я сказала себе, что ни какого больше варенья, повило и всё...
Рецепт отличный. Откорректировала под себя: готовила в кастрюле, воды добавила 250 мл. + лимонный сок с 0,5 лимона. Настаивала 2 часа для выделения сока. Остальное по рецепту. Закатала на зиму. Очень вкусно, в меру сладко.
Спасибо, Леночка за комм. й! Я в этом году только пюре и повидло делаю. Яблоки с брусникой, с чёрн. и крас. рябиной, с шиповником, с черникой. Едим с кашей, творогом, делаю йогурты - кефир 2,5% + пюре. Варенья мои мужчинки не захотели...
Олечка, большое спасибо!!! Варю совсем немного, чтобы витаминов больше осталось и блендером. Не увариваю... Вот сегодня тоже дважды делала со сливами и с аронией яблоки белый налив без воды. Остынет и блендером пюрировать буду. Яблочное пюре любила всегда. Если дома не дают, так в магазине в банке покупала. Теперь отрываюсь...
Нина,не поверишь.У меня стоит такое варенье. Правда другие пропорции.Показывать рецепт не буду тогда.Подтверждаю,очень вкусно,хоть и в качестве варенья.Завтра открою баночку и попробую как ты.
Нинуля,какое густое повидло красивого цвета!Представляю,насколько оно ароматное!Как здОрово попить с ним чайку!И в качестве начинки для выпечки прекрасно подойдет!
Очень красивое и аппетитное повидло! И очень простой рецепт!
Эх, как жалко, что в этом году у нас совсем нет своих яблок.
Но в КК утащила, надеюсь в следующем году будет урожай яблок.
Комментарии:
Эх, как жалко, что в этом году у нас совсем нет своих яблок.
Но в КК утащила, надеюсь в следующем году будет урожай яблок.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: