Ароматные оладушки оранжевого цвета, вкусные как горячие так и холодные. Идею подсказала мама, за что её спасибо. Моей семье понравились, одобрил даже муж, который кроме мяса мало что любит.
Nata-987Поваренок 3 уровня
- 7 сентября 2014, 23:26
- 7601
Оладьи морковно-яблочные
Ингредиенты для «Оладьи морковно-яблочные»:
- Морковь (средние) — 2 шт
- Яблоко (крупные) — 2 шт
- Кефир — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 2 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3\4 стак.
- Масло растительное (для жарки) — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2223.1 ккал |
белки
55.1 г |
жиры
23.8 г |
углеводы
451.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 2.2 г |
углеводы 42.2 г |
Рецепт «Оладьи морковно-яблочные»:
-
Яблоки и морковь моем, чистим, из яблок удаляем семена и трём морковь на мелкой тёрке, яблоки на крупной. Я яблоки не чистила, просто мякоть тёрла а кожуру выбрасывала. У меня были мелкие яблоки, так что соотношение может быть немного другим, чем указано в ингредиентах, это не принципиально.
-
Соотношение моркови и яблок можно изменить на свой вкус. Добавляем кефир и сахар. Постепенно вводим муку (её количество зависит от сочности яблок и моркови), соду. Да, не забываем яйцо. Я разок забыла и замесила без яйца. Оладушки пожарились, не развалились, но с трудом расставались со сковородкой, всё норовили прилипнуть. Так что кто не ест яйца, можно и не класть, трудности с переворачиванием вполне преодолимы с помощью лопатки.
-
Тесто как густая сметана, все ингредиенты друг за друга держатся, не распадаются.
-
Жарить можно как на масле так и без, кому как нравится.
-
Ну вот можно нести ароматную горку на стол
-
И звать всех пить чай. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 октября 2014 года lubarsik #
[+5]3 октября 2014 года Nata-987 # (автор рецепта)
22 сентября 2014 года lubarsik #
23 сентября 2014 года Nata-987 # (автор рецепта)
10 сентября 2014 года Ninzonka #
8 сентября 2014 года alorikk #
8 сентября 2014 года Nata-987 # (автор рецепта)
8 сентября 2014 года Wasssabi #
8 сентября 2014 года Nata-987 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Ирушенька #
7 сентября 2014 года Nata-987 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Nata-987 # (автор рецепта)
7 сентября 2014 года Аня Бойчук #
вопрос по рецептуОставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: