• 21 сентября 2014, 16:38
  • 9176

Зелёные помидоры "Цветочек"

Рецепт: Зелёные помидоры "Цветочек"

Вот такие вкусные помидорки закатывала я сегодня на зиму. Попробуйте и Вы!!!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Зелёные помидоры "Цветочек"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1353.2 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
339 г
100 г блюда
ккал
45.3 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
11.3 г

Рецепт «Зелёные помидоры "Цветочек"»:

  • Моем зелёные помидорки...

  • Каждую помидорку надрезаем с боков на 4 части, но так, чтобы не распались. В плодоножке делаем углубление зубочисткой и втыкаем веточку сельдерея...

  • В надрезы положить:в первый-тоненький ломтик чеснока, в другой-моркови, в третий-болгарский перец, в четвёртый-веточку или корень петрушки.

  • Получаются вот такие забавные помидорки...

  • Укладываем их в банки. По рецепту никаких специй не надо, но я добавила парочку горошин чёрного перца, лавровый листик и 2 гвоздички.

  • Заливаем банки заливкой и отправляем стерилизовать на 20-30 минут. Я делала заливку не много иначе-в воде растворила только сахар и соль, а уксус (взяла на одну литровую банку 1 ч. л уксусной эссенции)влила перед закатыванием.

  • Затем банки вынимаем-закатываем.

  • Переворачиваем и укутываем до полного остывания!!! Попробуйте-помидорки получаются очень вкусные...



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Зелёные помидоры "Цветочек"
Рецепт: Зелёные помидоры "Цветочек"

Вот такие вкусные помидорки закатывала я сегодня на зиму. Попробуйте и Вы!!!

Ингредиенты для «Зелёные помидоры "Цветочек"»:

Комментарии и отзывы

Замечательно! Очень мне нравится Ваша консервация
Спасибо Вам
помидоры сколько??
чеснок, морковь и перец...тоже интересно: сколько?
Я беру всегда на глаз,смотря сколько баночек собираюсь закатать.Если на одну литровую банку,то там совсем мало надо.Хватаем четвертинки перца,3-4 зуб.чеснока и половину моркови...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки