Необыкновенно вкусная, сочная, согревающая запеканка для уютного семейного ужина холодным осенним вечером. Без добавки, как правило, не обходится! Угощайтесь!
DalekПоваренок 3 уровня
- 25 сентября 2014, 21:05
- 4884
Баварская запеканка с брюссельской капустой
Ингредиенты для «Баварская запеканка с брюссельской капустой»:
- Капуста брюссельская — 400 г
- Картофель (отваренный в мундире) — 500 г
- Колбаса (у меня - краковская полукопчёная) — 250 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Молоко — 2/3 стак.
- Бульон — 2/3 стак.
- Сыр твердый — 120 г
- Соль
- Перец черный
- Орех мускатный
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2064.3 ккал |
белки
158.3 г |
жиры
89.7 г |
углеводы
142.4 г |
| Порции | |||
| ккал 344.1 ккал |
белки 26.4 г |
жиры 15 г |
углеводы 23.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 84.3 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 5.8 г |
Рецепт «Баварская запеканка с брюссельской капустой»:
-
Капусту отварить до полуготовности в подсоленной воде.
-
Очищенный отварной картофель и колбасу нарезать кружками.
-
В смазанную маслом глубокую сковороду выложить чередуя ломтики картофеля и колбасы.
-
Разложить кочанчики капусты.
-
Смешать яйца, бульон, молоко, соль, перец, мускатный орех. Залить смесь в сковороду. Сыр натереть и посыпать сверху.
-
Запекать при 200˚С в течение 25 минут.
-
Запеканка готова! Прошу к столу!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 января 2016 года Рыжая Лиса77 #
Не используйте слишком длинные заголовки. Для рецепта вполне достаточно 3-4 слов. Допускается максимальная длина заголовка до 6 слов с предлогами
Модератор.
24 января 2016 года Dalek # (автор рецепта)
24 января 2016 года Рыжая Лиса77 #
24 января 2016 года Dalek # (автор рецепта)
3 января 2016 года Екатерина Суприянович #
В духовке готовила 25 минут, но немного жидкости все равно не запеклось, возможно переварила картофель или капусту.
Спасибо за блюдо!
https://www.povarenok.ru/photo/new/7771?photoid=62348
прилагаю фото
3 января 2016 года Dalek # (автор рецепта)
3 мая 2015 года a excedens #
4 мая 2015 года Dalek # (автор рецепта)
27 сентября 2014 года Ninzonka #
28 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года Миламори #
26 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
26 сентября 2014 года Марина2410 #
26 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года яся1975 #
26 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
25 сентября 2014 года Ксюня_51 #
26 сентября 2014 года Dalek # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: