Дорогие поварята, начались прохладные деньки. Природа готовится ко сну, окрашиваясь в теплые, золотые и багряные тона. На наших столах появляются блюда с осенними красками. Предлагаю вам приготовить салат из квашеной капусты. Мы украсим его осенней тематикой и угостим не только своих близких, но и гостей. Салат готовится быстро и не хлопотно.
Елена11стоПоваренок 4 уровня
- 26 сентября 2014, 13:48
- 3378
Салат с квашеной капустой "Осенний листопад"
![Рецепт: Салат с квашеной капустой "Осенний листопад"](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/26/44/874942_98542-710x550x.jpg "Рецепт: Салат с квашеной капустой "Осенний листопад"")
Ингредиенты для «Салат с квашеной капустой "Осенний листопад"»:
- Капуста квашеная (с клюквой, рябиной, морковью и тыквой) — 500 г
- Сыр полутвердый (мраморный) — 300 г
- Яйцо перепелиное — 10 шт
- Лук красный — 1 шт
- Масло подсолнечное (IDEAL) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1666.7 ккал |
белки
102.4 г |
жиры
125.7 г |
углеводы
40.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 161.8 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 12.2 г |
углеводы 3.9 г |
Рецепт «Салат с квашеной капустой "Осенний листопад"»:
-
Начинаем с подготовки яиц
-
Яйца кладем в холодную воду. Они должны опуститься на дно. Если яйцо всплыло, то его варить не следует. Остальные варим 5 минут.
-
Капусту промываем. Отжимаем. 2/3 сыра трем на терке или режем - это как кому угодно. Кладем отваренные и очищенные яйца. Я разрезала их на 4 части. Добавляем растительное масло.
-
Из красного лука и оставшегося сыра вырезаем листья.
-
Выкладываем салат горкой и начинаем украшать.
-
Салат готов! Еще кое-где зеленая трава, дозреваюшая на кустах ягода, разноцветные листья, как это красиво! "Люблю я пышное природы увяданье!
-
В багрец и золото одетые леса... А. С. Пушкин. Лучше уже не сказать. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2014 года канович #
26 сентября 2014 года Елена11сто # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: