Очень вкусное тесто из которого можно сделать коржи для торта, пряники с начинкой и без, так же очень вкусный кекс!
Евгения АккерманПоваренок 0 уровня
- 30 сентября 2014, 16:01
- 3663
Тесто подходящее под все
Ингредиенты для «Тесто подходящее под все»:
Тесто
- Масло сливочное — 150 г
- Сахар — 2,5 стак.
- Желток яичный — 3 шт
- Мука пшеничная / Мука (Сколько возьмет тесто .)
- Сода (не гашенная) — 1 ч. л.
Крем для торта
- Молоко сгущенное — 1 бан.
- Масло сливочное — 200 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5705.1 ккал |
белки
45.2 г |
жиры
346.7 г |
углеводы
679.1 г |
| Порции | |||
| ккал 950.9 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 57.8 г |
углеводы 113.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 438.9 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 26.7 г |
углеводы 52.2 г |
Рецепт «Тесто подходящее под все»:
Итак масло растираем со стаканом сахара, добавляем желтки! Далее берем кастрюльку туда насыпаем стакан сахара и делаем жженку на самом мощном огне, когда сахар расплавится и превратится в черную карамель добавляем стакан горячей воды, желательно кипяток, все мешаем и выливаем в масло с сахаром и желтком!
Девочки не обожгитесь, очень сильно будет шипеть, когда будете лить воду!
Теперь всю массу перемешиваем и добавляем муку 2,5 стакана и соду, все перемешиваем получается вот такое тесто для кекса
Кекс получается очень нежным и с привкусом меда, этого теста хватает на два кекса, но очень вкусных.
Чтобы сделать пряники или коржи для тортов, нужно добавить еще муки и все, положить в пакет или пищевую пленку и в холодильник на час, можно больше или меньше! Можно вообще не отправлять в холодильник, а сразу печь!
Попробуйте на все случаи жизни это тесто.
Кекс выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут в зависимости от духовки,
Коржи печь при температуре 180 градусов 15-10 минут смотря какой толщиной будет корж,
Пряники печь при температуре 170 градусов 20 -30 минут.
Девочки не обожгитесь, очень сильно будет шипеть, когда будете лить воду!
Теперь всю массу перемешиваем и добавляем муку 2,5 стакана и соду, все перемешиваем получается вот такое тесто для кекса
Кекс получается очень нежным и с привкусом меда, этого теста хватает на два кекса, но очень вкусных.
Чтобы сделать пряники или коржи для тортов, нужно добавить еще муки и все, положить в пакет или пищевую пленку и в холодильник на час, можно больше или меньше! Можно вообще не отправлять в холодильник, а сразу печь!
Попробуйте на все случаи жизни это тесто.
Кекс выпекать при температуре 180 градусов 30-40 минут в зависимости от духовки,
Коржи печь при температуре 180 градусов 15-10 минут смотря какой толщиной будет корж,
Пряники печь при температуре 170 градусов 20 -30 минут.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2021 года Этоя Нетуменяфамилии #
1 октября 2014 года kritikessa #
30 сентября 2014 года Тамила #
21 февраля 2021 года Этоя Нетуменяфамилии #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: