• 13 октября 2014, 22:15
  • 12509

Запеченная рубленая курица на хлебной подушке

Рецепт: Запеченная рубленая курица на хлебной подушке

Вкусный и сытный обед и/или ужин для всей семьи. Курочка очень нежная и сочная.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Запеченная рубленая курица на хлебной подушке»:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2848.6 ккал
белки
303.1 г
жиры
63.1 г
углеводы
236.3 г
Порции
ккал
284.9 ккал
белки
30.3 г
жиры
6.3 г
углеводы
23.6 г
100 г блюда
ккал
143.1 ккал
белки
15.2 г
жиры
3.2 г
углеводы
11.9 г

Рецепт «Запеченная рубленая курица на хлебной подушке»:

  • Куриное филе порезать на мелкие кусочки, посолить (1 ч. л.), добавить пряности, винный уксус. Пряности и уксус тут по вкусу. Для взрослых поострее можно.
    Перемешать и поставить в холодильник, пока готовим все остальное.

  • Лук и морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле

  • С батона срезать корки. Мякиш режем брусочками. Корочки тоже в дело - смелем их в крошку на комбайне.

  • Взбить молоко, яйца, 0,5 ч. л. соли. В получившейся смеси замочить нарезанный брусочками мякиш батона.

  • Форму смазать маслом. У меня силиконовая, поэтому смазывать не пришлось.
    На дно выкладываем хлебные брусочки.

  • Сверху - половину рубленой курицы.

  • Следующий "этаж" - обжаренные морковь и лук...

  • Потом оставшаяся курятина. Посыпаем хлебными крошками.

  • Сверху посыпаем тертым сыром. Думаю, что чем больше сыра - тем лучше!
    Запекаем в духовке 60 минут при 200 градусах.
    Готовое блюдо остывало в форме, заодно "подушка" впитала в себя весь сок.

Вот такая красота у меня получилась


А вот в разрезе...


Угощайтесь на здоровье!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5841


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченная рубленая курица на хлебной подушке
Рецепт: Запеченная рубленая курица на хлебной подушке

Вкусный и сытный обед и/или ужин для всей семьи. Курочка очень нежная и сочная.

Ингредиенты для «Запеченная рубленая курица на хлебной подушке»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеченная рубленая курица на хлебной подушке» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересненько!
Какой рецепт хороший, просто прелесть забираю в КК, буду обязательно пробовать
Попробуйте, Вам понравится!
а его ж наверное можно и с рыбкой сделать? с горбушей к примеру...
Да, наверное. Еще красивее будет!
Необычно, и думаю, что очень вкусно!
Очень интересный рецепт, завтра хочу приготовить)))только курочку куплю
Ответ для nat73470529
Да, вкусно!
Понравился рецепт,мы такое любим
И мы
Рецепт гениальный! И просто и необычно!
Спасибо!
КЛАСС!!!
Спасибо!
это нечто!!! как вкусно придумано! уже стащила себе в кк отличный пирог (или как правильно)
Нечто среднее между запеканкой и пирогом. А вообще-то за основу взят кугель.
Очень оригинально! Надо будет такой рецепт опробовать!
Надеюсь, понравится!
Это же шарлотка, только мясная . Хорошая ведь идея, лежит на поверхности, а поди догадайся. На ужин хорошо приготовить и привередливые дети точно будут есть. Я только морковь добавлять не буду, но это мои уже тараканы. Спасибо за идею
Дети едят - это факт! Не отбивная - все уже порезано, и не котлета - сколько ж можно
Действительно красота очень аппетитно
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки