Мой муж упорно называет это блюдо именно так и сколько я не пыталась его переубедить, ничего не получается! На деле это капуста с мясом и овощами. Очень вкусное и сытное блюдо. Заранее прошу прощение за отсутствие финального фото. К моменту готовности блюда неожиданно пришли гости и смели все подчистую. Но, надеюсь, вы меня поймете и простите )))
Samanta_JonesПоваренок 4 уровня
- 23 октября 2014, 17:15
- 6148
"Солянка" в мультиварке
Ингредиенты для «"Солянка" в мультиварке»:
- Окорочок куриный — 1 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 1/2 шт
- Капуста цветная — 1/2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Картофель — 5 шт
- Кабачок (небольшой) — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень (по вкусу, у меня петрушка и укроп)
- Масло растительное (для жарки)
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Специи (по вкусу, у меня черный и красный жгучий перец, лавровый лист)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2220.1 ккал |
белки
155.5 г |
жиры
50.7 г |
углеводы
290.6 г |
| Порции | |||
| ккал 277.5 ккал |
белки 19.4 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 36.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 55.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 1.3 г |
углеводы 7.3 г |
Параметры приготовления в мультиварке:
Мощность: 900 Ватт
Основная программа: Тушение (10 минут)
Дополнительная программа: Жарка (18 минут)
Рецепт «"Солянка" в мультиварке»:
-
Кабачок очищаем и нарезаем кубиком
-
Картофель чистим, моем и режем довольно крупно
-
Шинкуем капусту
-
Цветную капусту разбираем на соцветия
-
Нарезаем произвольно болгарский перец и зелень
-
Морковь, лук и чеснок
-
Окорочок нарезаем на кусочки (можно использовать свинину или куринное филе)
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло и отправляем к нему морковь, лук и чеснок. Режим жарка (обжаривание)
-
Все подрумянилось
-
Вводим мясо, перемешиваем и немного обжариваем
-
Добавляем картофель, обжариваем
-
Добавляем специи, соль и томатную пасту
-
Выкладываем капусту и овощи, можно еще немного присолить сверху.
-
Закрываем крышку и выключаем режим жарки. Даем постоять минутку, затем открываем и перемешиваем. За минуту капуста слегка осядет и можно будет перемешать. Как видите, я слегка увлеклась и получилась полная мультя. Если у вас осталось немного места, то это шаг пропускаем и просто перемешиваем. Устанавливаем режим тушение на 10 минут, клапан закрыт.
-
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 октября 2014 года pupsik27 #
27 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 октября 2014 года korolina #
25 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
24 октября 2014 года любознательная галя #
24 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
23 октября 2014 года юленька кудрявая #
24 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
23 октября 2014 года vfrcbv30 #
24 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!
23 октября 2014 года Мэриэл #
24 октября 2014 года Samanta_Jones # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: