• 26 октября 2014, 16:12
  • 2301

Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном

Рецепт: Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном

Вкуснейший десерт. Этот десерт не оставит равнодушным никого, нежнейший марципан с сочетанием слив и слоeное тесто.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3805.7 ккал
белки
56.8 г
жиры
187.8 г
углеводы
468.9 г
100 г блюда
ккал
226.5 ккал
белки
3.4 г
жиры
11.2 г
углеводы
27.9 г

Рецепт «Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном»:

  • Для начинки сливы разрезать пополам, вынуть косточку. Влить внутрь каждой сливы коньяк, уложить в миску разрезом вверх, немного присыпать сахаром. Закрыть пленкой, поставить в холодильник на 12 ч.

  • Для марципана орехи пропустить через мясорубку, смешать с просеянной сахарной пудрой, повторно пропустить через мясорубку. Добавить вяленую клюкву, клюквенный соус "Darbo" и взбитый белок, размешать до однородной массы. Завернуть марципан в пленку и убрать в холодильник на 12-24 ч. Затем довести марципан до комнатной температуры, разделить на 20 частей, скатать шарики, убрать в холодильник на 30 мин.

  • Сливы обсушить, внутрь каждой положить шарик марципана и соединить попарно.

  • Тесто разделить на 20 частей, каждую раскатать в лепешку и присыпать сахаром. Поместить сливу в центр лепешки, тщательно защипнуть тесто. Смазать каждый пирожок оставшимся яичным желтком, сверху сделать отверстие для выхода пара. Выпекать в разогретой до 170°:C духовке до золотистого цвета, 12–15 мин. Остудить и подавать.

Приятного воскресного вечера Вам и вашим близкм!









Ну, и пирожок в разрезе... ну очень сочно и ароматно!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном
Рецепт: Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном

Вкуснейший десерт. Этот десерт не оставит равнодушным никого, нежнейший марципан с сочетанием слив и слоeное тесто.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожки из пьяных слив с клюквенным марципаном»:

Комментарии и отзывы

Вкусно и красиво!
Очень славные пирожки.
Я представляю. как это вкусно!
Спасибо, Катюша! Они действительно очень вкусные, ароматные и очень, очень сочные!
Наташенька, такие чудесные пирожки у тебя получились Прям мешочки с сюрпризом
Спасибо, Женечка! Да ещё и вкусные.....
Это само собой.
Вкусно и красиво
Мариана, спасибо!
Какие "мешочки" с сюрпризом!
Спасибо!
Все есть, приготовить что ли? Талия не разрешает...
Айгуль, иногда можно даже талии....
Вкусно и красиво)))
Спасибо,Мариша!
спасибо,Оленька!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки