Очень просто приготовить нежную курицу в сливочном соусе с вялеными томатами. Нашей семье блюдо очень понравилось.
diana1616Поваренок 8 уровня
- 3 ноября 2014, 5:44
- 7304
Курица в соусе с вялеными томатами
Ингредиенты для «Курица в соусе с вялеными томатами»:
- Голень куриная — 350 г
- Бульон (куриный) — 300 мл
- Лук репчатый — 150 г
- Томаты вяленые — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Сливки (20% жирности) — 150 мл
- Чеснок — 10 г
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Пшено (от "Мистраль") — 2 пакет.
- Петрушка (для украшения) — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
7491.1 ккал |
белки
303.8 г |
жиры
185.3 г |
углеводы
1155.5 г |
| Порции | |||
| ккал 3745.6 ккал |
белки 151.9 г |
жиры 92.7 г |
углеводы 577.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 282.7 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 7 г |
углеводы 43.6 г |
Рецепт «Курица в соусе с вялеными томатами»:
-
Довожу воду в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с пшеном и варю на медленном огне 25 минут.
-
Куриные голени мою и обсушиваю с помощью бумажного полотенца.
-
Голени обжариваю в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
-
Репчатый лук нарезаю на четверть кольца, чеснок измельчаю ножом, вяленые томаты нарезаю полосками.
-
Голени вынимаю из сковороды, обжариваю в ней лук, чеснок и нарезанные вяленые томаты.
-
Снова выкладываю голени в сковороду.
-
Вливаю в неё бульон (можно заменить на воду) и готовлю минут 10.
-
Вливаю в сковороду сливки, добавляю черный молотый перец и соль по вкусу (нужно учесть, что в вяленых томатах тоже содержится соль).
-
Готовлю голени, пока не загустеет соус. Подаю готовое пшено с куриными голенями и соусом, посыпав зеленью петрушки. Приятного Вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2014 года гурман1410 #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Marioka82 #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года kritikessa #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Хамися #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Мария По #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Aigul4ik #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Ма17рина #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года lilya040177 #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года Ольчик40 #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года любознательная галя #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года IrikF #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
3 ноября 2014 года мисс #
3 ноября 2014 года diana1616 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: